中小学生的午餐问题一直是社会、家长关注的热点和焦点，日前，山东省教育厅等四部门联合印发《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》（以下简称《意见》），要求从今年起各市新建学校应配食堂，2020年底前，学校大宗食品统一配送或定点采购实现全覆盖，基本解决中小学生集中就餐需求。
根据《意见》，自2019年起，各市新建学校应根据学生就餐需求配建食堂；现有学校应创造条件改扩建食堂；不具备食堂配建条件的应以集中配餐方式解决。学校食堂新建或者改扩建，教育部门应告知属地市场监管部门，市场监管部门按照学校食堂食品安全要求，从食堂设计、规划、布局、流程、硬件配备等方面提出意见和建议。
《意见》要求，严格学校食堂许可审查；实施学校食品安全“明厨亮灶”工程；实施学校大宗食品统一配送制度；探索学校食品安全检测体系建设。同时，研制中小学生膳食营养指南，建立学校食品安全监督管理员制度，实施校园周边食品经营者分级分类监管等。
《意见》还提出要扩大城乡家庭经济困难学生生活补助覆盖范围。自今年秋季学期起，将在对我省义务教育寄宿生发放生活补助的基础上，再将义务教育阶段建档立卡贫困户家庭学生，以及非建档立卡的家庭经济困难残疾学生、农村低保家庭学生、农村特困救助供养学生等家庭经济困难非寄宿生纳入生活补助范围。
新建中小学，食堂为“标配”
老校想“学样”,且得好琢磨
明年年底前，基本解决中小学集中就餐需求。临沂目前的现状如何？这个“愿望”好实现吗？采访中记者了解到，城区的新建中小学大多配有食堂，基本能够满足午餐时学生的集中就餐需求，而老城区里的那些老校，则是“家家有本难念的经”。
又到一年暑假时，家住兰山路某小区的五年级学生小颜总算暂时告别了学屋。“我从二年级开始吃学屋，已经吃了整整4年，现在我甚至不用想，就知道午餐会吃什么。”小颜告诉沂蒙晚报记者，由于学校没有食堂，父母都在机关单位上班，无暇顾及他的午餐，因此，他从二年级开始就“常驻”学屋，不仅午餐要在学屋内解决，有时连晚餐也要在学屋吃。
小颜说，他所在的学屋有40多个孩子，几乎都是他们学校的学生，“像我这样能吃学屋的还算是不错的了，有些同学的午餐都是在路边摊解决，炸串、里脊卷饼、蛋挞、奶茶、方便面，这些东西闻着倒是挺香的，但是爸妈说它们不但不卫生，也没有营养，不让我吃。”
谈及孩子如何解决午餐问题，临沂某小学三年级学生家长孙先生很是头疼。他是双职工家庭，上班时间紧张，加之老人住得比较远，儿子的午餐问题成了头疼难题。“送学屋也是一笔不小的开支，我们夫妻俩都是轮流接送孩子，回家吃午餐。”孙先生说。
在之前关于“校长陪餐制”采访中，记者了解到，北城新区的中小学大多建有食堂，且已基本实现学校负责人陪餐，但老城区的情况没有那么乐观。
采访中，兰山教体局一位相关负责人称，兰山区的中小学大多数面积小、学生多，尤其是中心城区的学校，面积严重不足。另外，城区各个学校正在积极解决大班额问题，还需要大量的校舍。
该负责人告诉沂蒙晚报记者，考虑到食品安全、交通安全等，近些年，教育部门也接到了不少家长建议学校开办餐厅的诉求，“有些学校并不是不想建餐厅，而是现有条件不允许。根据中小学标准化食堂建设的相关规定，要达到学生人均不低于0.48平方米，因此在现有学校建餐厅有难度。”
该负责人称，就中小学午餐问题，兰山区教体局一直都在积极地探索解决办法。目前，各个学校正在着力推进解决大班额问题，积极筹建新学校、新校区，可以在一定程度上增设餐厅、扩充餐厅容量，但的确需要一个过程。
临报融媒记者 衣方杰 实习生 孙蓓蓓
本文来源：大众网
责任编辑：
潘晓静_sdly05
