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7月23日下午，齐河县“齐福杯”首届茶叶品评技能大赛举办。此次品茶技能大赛吸引了近30名民间品茶高手，现场气氛热烈，茶香四溢。
此次品茶技能大赛包括理论测试与技能测试两部分组成，其中理论知识占总分30%，技能操作占总分70%。
首先，进行了时间长达50分钟的理论知识测试，主要考察选手的专业理论基础知识及综合分析能力。
理论知识测试之后，就开始了最为精彩的现场品茶的环节啦！
01
看样识茶
准备5款具有典型特征茶样，学员通过干评，判断茶叶的茶类及茶名。
02
风味找对
准备香气高低浓淡具较显著差异的两款茶叶，例如茉莉花茶A、B，其中A取2个3g分别为1号、2号茶，B取3g作为3号茶，投入审评杯中，注入沸水，闷5分钟后沥汤，待考，选手进入考场后通过嗅杯中香气（不准看叶底）辨别出两款一样的茶。
03
内质辨茶
审评台摆放五个打乱顺序的不同干茶（1、2、3、4、5）和茶汤（1、2、3、4、5）。选手依次进入审评台，通过分别尝1、2、3、4、5号滋味判断对应干茶号码。
悠悠茶香，馥郁芬芳。茶叶品评技能大赛结束，成绩公布如下：
一等奖
二等奖
三等奖
县总工会党组书记、主席孙红梅为获奖选手颁发证书
本文来源：齐河工会在线
责任编辑：
杜文琪_SD023
