7月23日是二十四节气中的大暑,大暑到来之际,枣庄人素有喝羊肉汤的习惯。这一天,人气火爆的羊汤馆基本上都是一座难求。
今天中午,大众网·海报新闻记者在山亭区西集镇的一家羊汤馆看到,前来喝羊汤市民络绎不绝,店内座无虚席,还有不少市民正在排队购买羊汤。一波刚走另一波又来,店内的服务员忙的不可开交。“昨天开始就有不少顾客前来预订房间了,今天中午来喝羊汤的大部分都是提前预订好的。”该店负责人何连江说。而该羊肉汤馆为了迎接喝羊汤的市民,更是准备了80只羊,以满足顾客的需要。
“刚下班就着急过来喝羊汤了,就怕来晚没座位。因为大暑喝羊汤都成了习俗了,所以今天一家人都过来喝羊汤。”正在排队购买羊汤的王先生说。
在附近企业工作李先生告诉大众网·海报新闻记者,西集镇这条街上有5家羊肉汤馆,令他没想到的是,他转了几家羊肉汤馆都没有座位,无奈之下只能去其它餐馆简单吃点,打算到了晚上再来喝上一碗羊汤。