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趁年轻存点酒，是很多喜爱白酒的酒友的心愿。存酒，一定要存真正的纯粮酒，而且最好是含有高沸点物质成份香型的白酒如酱香、芝麻香、杨湖香型。那么这么做有什么意义呢？
首先当然是为自己到了一定年岁后，能够有真正的老酒喝。我们都知道，现在想要买到真正的老酒是非常困难的。很多酒宣称是多少年的陈酿，实际都是宣传手段，弄虚作假。在这个盛世年代，贮藏白酒升值的空间可能比黄金升值的空间还大，那么有多少人会将自己的藏酒低价卖出呢？
只有真正自己亲手贮藏的白酒，过很多年后自己打开自己喝，这才是真正最保险的老酒。
其次，趁着年轻存点白酒，过个十几二十年，等孩子们长大了结婚的时候或者舔孙子的时候拿出来喝，那是多么大的喜事。一坛老酒打开，满室生香，既能让宾主享受口腹之欲，又能让自己老脸有光，那多高兴啊。
再次即便是多年后的自己不喝酒，那么我们存的老酒也升值了很多，可以说是黄酒液体了。中国喝白酒的人千千万，数不胜数，真有这样的老酒，有价有市，比茅台卖的贵都有人抢着买。
最后说一下为什么白酒可以越存越好，越存越升值。纯粮食酒里面含有各种物质，包括醛酸醇酮酯等。有的是风味物质，他们在时间的流逝过程中，互相之间，或者与水，与外界空气，甚至与陶壁发生反应，生成各种风味物质。这样即增加了白酒的香气，又减少了杂质，是一举两得的事情，让白酒越来越完美。所以趁年轻存点纯粮食酒，是非常正确的一件事情。
本文来源：商讯
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赵豪豪_hz06
