食无定味
负不起任何人的责
只是
某个点刚好打动我
或许你也是
虽然不是每个人都有于细微之处感知浪漫的天分，但美食往往是最直接感受到幸福的途径。暮色降临，城市的车水马龙间，在蓉花里的小巷有这样一家店，远远望去暖色的灯光渐亮，跳脱出了黑暗，溢着温暖的气息。
恍惚间，以为又回到了东京的居酒屋门口，想象着怎样用蹩脚的英语去跟店家沟通。日式的烧肉酒场，真是可以理解为解忧杂货铺。而这家东丸烧肉酒场，更是解忧的一个宝藏级场所。何以解忧？唯有吃肉！
吃货环境
如今的饮食男女，对于用餐环境的追求也日渐苛刻。
但是东丸家高度还原了霓虹的就餐环境
每个角落都诠释着日式、经典
让人感觉瞬移东京
海蓝时见鲸 林深时见鹿
梦醒时吃肉
在日本，烤肉被称为“燒肉”（やきにく），日本烧肉在日文中读作“YAKINIKU”，汉字亦标示为“烧肉”。
这里科普一下~
韩式烤肉&日式烧肉の区别
从烧烤的形式上来看，韩国烤肉使用的多为石板，铁板，锅盖，瓷板等，肉类基本上不会与明火接触，而日本烤肉多为燃火烤或者炭烤，基本为网状或者铸铁板条，肉类会接触到明火或者炭火。So，烤肉和烧肉不是一回事！！
鸡颈肉
你是不是要问我问啥先推荐的是鸡肉而不是牛肉
因为鸡颈肉是我最喜欢吃的
不可以直接理解为鸡脖子
鸡颈肉属于稀有食材
一只鸡只有一条
处理起来极其繁杂程序颇多
故而在烤肉店很少见到！
鸡颈肉为鸡头周边的“活肉”
肉质结实而有弹性
去骨烤炙 焦香四溢
酥香的表皮与嫩滑的鸡肉相连
好吃到根本停不下来！
被俘虏了，没想到烤起来好吃到gucci
牛舌
大家的动手速度快到我没有拍到生图
烤牛舌时一定要注意火候，变色就要马上夹起
细嫩中带着牛舌的Q弹，越嚼越香~
写到这里莫名想起静白来~~
和牛牛小排
上桌前已经把肉切成了一片一片
很适合一口一块。
吃起来特别软嫩。这样的牛肉经过轻微的炙烤，内里脂肪刚刚融化，肉汁非常的饱满，似乎在唇齿间缠绵，真是烤肉的终极奥义。
酱坛肋条
超长的一整条拎起来看着就带劲！
肋条是牛肋骨间的条状肉，油花多
受热后和肉质融为一体?汁多味美
烤的时候配上坛子里的圆葱
直呼满足！！！
和牛西冷
西冷主要是上腰部的脊肉构成，因为牛的上腰部运动量较少，因此该部位脂香浓厚肉质软嫩产量稀少，是相对较为顶级的部位。一头约750千克的和牛也只有18千克左右的西冷。
雪花的分布美的不留余力，把肉塞入口中，舌尖微压油脂渗出，无需蘸料，原汁原味的表现力才是其让人惊叹的根本啊。
每桌都有三种蘸料?烤肉汁、秘制汁和干料，可以先吃肉的原味，再根据自己的喜好来蘸酱，蘸一点点即可~吃起来口感更丰富哦~
配菜类
土豆泥
里面有葡萄干，外面有薯片
这是什么神仙土豆泥，好评
芥末章鱼
特别萌的一盘小菜
新鲜的章鱼配上特制的酱汁
章鱼很新鲜，汁液粘滑纯粹，吃起来有韧劲。
（不新鲜的章鱼吃起来口感就是塌塌的）
猜猜《孤独的美食家》里面
五郎叔大口吃着美食是什么嘛？
是大！阪！烧！
大阪烧
想尝到正宗地道的日式大阪烧，
一定要遵循“现拌、现烧、现吃”的三大原则
这也是东丸大阪烧的迷人之处！
刚做好的大阪烧冒着热气，木鱼花还在上面舞动，一定要趁热吃！
酱汁的香味扑鼻而来，外层酥脆，内层松软，一口咬下去还能吃到仙贝，真是大满足啊！
小孩子才吃肉，成年人都是吃肉~喝酒~
酒
小编不喝酒所以不知道什么味道
据随行人员报告
朝日和麒麟还有梅子酒都是很好喝的
但我还发现了一个非常萌的饮料
特别符合小仙女的气质，走起~
老实说，像和东丸家这样环境和食物双双出彩的烧肉店，在潍坊实在屈指可数，来这里必须带上最铁的酒肉知己又或者最心爱的人啊。从清酒到啤酒，从红酒到白葡，还有老板亲自从日本带回的私藏，这，绝对是酒肉发烧友的天堂。
吃货不迷路
地址：高新区惠通巷桐荫街188号
希望我们永远是
“能被美食治愈的人”
本文来源：网易潍坊
责任编辑：
范国强_SD001
