7月8日,农历六月初六。在沂蒙人眼里可是个大日子,宰羊烹汤祭拜山神,以祈求山神保佑吉祥如意,幸福安康。更更更更重要的是,就在这天,万众瞩目的沂蒙山云蒙云端伏羊节终于开幕啦。
真云端、真清凉、真伏羊、真生活,这是一场云端之上的狂欢。在炎炎夏日里,遇清凉、宿云端、享美食;羊汤、烧烤、啤酒还有深夜食堂、露天KTV、精彩演出各种欢乐一个都不少。
沂蒙山云蒙·2019云端伏羊节开幕式7月8日正式开幕。云端之上的这场狂欢盛典吸引了无数人。
好羊、好水、好灶、好烀法美味吃伏羊,一碗伏羊汤只有经过精心的熬制才足够美味,六月初六,蒙山会馆的这碗伏羊汤,经过选羊、挑水、搭灶、农家熬制等等,才熬出了与众不同的美味。
初始:选羊
蒙山伏羊汤选用的羊是沂蒙地区特有品种蒙山黑山羊,羊肉雪白香甜,不腻不膻,味道鲜美!
这就是我们的主角——黑山羊。
见到萌萌哒黑山羊,开心!
打水:雨王泉
蒙山雨王泉泉水来自海拔900米之上的山间,天然无污染,泉水清澈透明甘洌香润,有益身体健康,用来熬制羊汤更是不错的选择。
特地到雨王泉打水熬制羊汤,期待~
准备:垒土灶
纯人工垒出的纯土灶,你见识过吗?
不仅造型独特,熬出来的羊汤也是格外好喝!
精心:农家烀法
将羊的肉、骨头、羊头、蹄、肚肠洗干净放入大锅中,再加上十几味天然香料,用木柴大铁锅文火慢炖上,炖煮羊肉的时候热气腾腾,超~诱人。
羊肉下过啦!
加入专门取来的雨王泉泉水。
果木文火慢炖,等着吃羊吧!
开席了:伏羊长桌宴
煮熟的羊肉,就问你眼馋不眼馋!
开始盛肉啦,口水已经泛滥。
上菜喽。
这么多好吃的,就问你想不想吃!
开吃啦,热热闹闹的长桌宴。
好吃的要和爸爸一起分享。
自己动手,丰衣足食!
一口羊汤一口饼,真香!
大口喝汤,小姑凉真棒!
大家聚在一起喝羊汤,这感觉真好!
不只是喝羊汤,当夜色降临,深夜食堂各种精彩开始轮番上演引爆全场气氛。烧烤、啤酒、演出深夜食堂不打烊。痛快吃烧烤。
羊肉、板筋、烤肠、面筋······各种好吃哒,老远就能闻到香味儿了,夏天的晚上就该痛快的撸串儿!
痛快喝啤酒
撸串儿的时候怎么能少了啤酒!一排排啤酒摆上,吃口烧烤喝口酒,畅快极了!
吃烧烤喝啤酒,这才是夏天的终极配置!
不管是陌生人还是好朋友,来,让我们一起干杯!
精彩演出不打烊
唱歌、魔术、演奏······各种精彩演出轮番上演,现场气氛热烈,大家一起度过了一个愉快的夜晚!
小哥哥不仅长得帅,歌唱的也棒!
神奇的魔术表演,观众们都十分专注。
实力派歌手—李娜为伏羊节献唱!
就干了这杯酒!
人美、演奏美、意境美!
台下欢呼的观众。
网红、直播、摄影大咖齐聚超人气
山东农科、旅游365、爱尚旅游、蒙山电视台、淘宝视频等网络媒体、省市级卫视、各摄影大咖、网红直播纷纷对蒙山云端伏羊节活动进行报道宣传。
鲜美可口的羊汤,味正浓,气正香,刺激你的味蕾,放大你的感官。在吃羊肉、喝羊汤的同时,呼吸清新自然的空气,欣赏千米之巅的美景,看星空、吃烧烤、喝啤酒、还有精彩的演出。