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这个“交通灯”饮食法太适合夏天了!你一定要知道

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夏季是胃肠疾病的高发季节

如果饮食方面不多加注意

极易让肠胃受损

怎样才能正确养胃

跟着小晚一起看看

1、常喝冰饮

夏季天气炎热,人们常会选择冷饮消暑,但是过量饮用会冲淡胃液、刺激胃黏膜,频繁饮用还会影响食欲、对消化不利。

温度过低可能导致局部血管收缩,使消化道缺血、缺氧,甚至出现胃肠功能紊乱等情况。

2、常吃烧烤

烧烤类食物油盐含量较高,经常食用会加重肠胃负担,逐渐损伤胃粘膜,甚至引发胃粘膜萎缩、胃粘膜病变等疾病,而且烧烤中含有一定量的苯并芘等致癌物,长期累积还可能诱发胃癌。

3、大量吃凉拌菜

夏季食物不易储藏,外面吃到的凉拌菜又是一种提前加工的食物,如果所用蔬菜不新鲜或者已经变质,很容易引发食物中毒。

而且绿叶凉菜隔夜储存后,其中的亚硝酸盐含量可能会超标,误食会影响身体健康。

1、喝粥养胃

很多人都认为粥容易消化,能减轻胃的负担,但这种观点并不全面。粥与其他食物相比确实更软烂,因此胃病患者可在发病的急性期喝粥缓解,但长期喝粥则对胃没有好处。

因为粥里的水分较多,它会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃的蠕动变得更加缓慢。而且,人唾液中的淀粉酶是一种能促进消化的重要物质,这种物质只有在咀嚼时才会大量分泌,喝粥时淀粉酶的分泌会相对减少,这些都会影响人体对食物的消化。

2、面食养胃

面食一般比较好消化,尤其对于胃酸过多的患者来说,多吃一些发面的食物不仅能中和过多的胃酸,还可以帮助胃部更好的消化,起到一定的治疗效果。

但要注意到面食的软硬、烹调方式等方面,如软面条、馒头等对胃刺激小,更适合慢性胃炎、胃溃疡患者。

平时的生活中也要注意,尽量少吃过硬、过凉、辛辣、油腻的面食,可以选择面片、龙须面等清淡易消化的食物。

3、生姜养胃

很多人在胃部不适时会喝一碗用生姜熬的水来缓解症状,但这种方法只适用于部分情况,且不可长期应用。

这是因为生姜本身属于刺激性食物,胃病患者在发病时若饮用大量生姜水反而会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸,从而加重胃部不适、胃痛等症状。

因此,胃病患者若想用生姜治疗胃病,应咨询中医医生,依据自身的病情调配合适的药方进行治疗。

红薯

红薯富含的膳食纤维可以消食化积,促进食欲。但红薯会促使胃酸分泌,平日里胃酸过多,常出现烧心、反酸的人不适合吃。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素,有明目养神、滋润肠道、护胃养脾的功效。胡萝卜中的胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖能促进人体吸收,味道也更好。

包菜

包菜也被称为天然“胃菜”,它有生津助消化的功效,可以促进胃液分泌,保护胃黏膜,但本身胃液分泌多的人群不宜过量食用。

菠菜

菠菜能促进胃和胰腺分泌,提高食欲,帮助消化,丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”不过,菠菜中草酸含量较高,烹煮前应焯水去除。

南瓜

南瓜补中益气、健脾暖胃,它富含的果胶和碳水化合物能保护胃黏膜不受刺激,但要注意适量食用。

玉米

玉米性平味甘,有健脾和胃,益肺宁心的功效,《本草纲目》言其“调中开胃。”玉米煮粥,既能健脾开胃,还有助于消化,适合消化不好的老年人或刚病愈的人食用。

夏季是养胃的关键时期

不仅要避开养胃误区

也要了解养胃“交通灯”食物

双管齐下才能达到最佳效果

记得告诉身边更多的朋友们呀

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