立夏之后，5点半天就开始光亮了，在床上越发睡不住，所以最近，我都起蛮早的。
早起的好处之一，就是可以从容的准备早餐，粥粉面包子馄饨点心……想吃啥就做啥。
说到早餐，上班族餐桌上最离不开的早餐食物，吐司一定能排进前三。
匆匆扯出一片，叼在嘴里边走边吃，顺手再带一盒牛奶，是很多上班党赶时间时的早餐常态。
但要我说，这简直是辜负了人家吐司！
最起码，也得在小平底锅或者吐司机里烤得香脆，抹上自己喜欢的酱吧。
然后配牛奶咖啡也好，豆浆奶茶也罢，用心感受那份外脆内软的温柔，才算是对吐司片基本的尊重。
若再花点心思，还能吃出各种花样。
菜菜前后就至少教过十几种吐司搭配，可盐可甜，任你们选择：
比如咸甜口的岩烧乳酪，滋养脾胃的紫米酸奶三文治，营养丰富的沼三文治......
最近我在刷抖音时，又get到了一个吐司新花样：用吐司变身意式风情披萨。
今早我试验了一下，恩，简单又快手，卖相100分！
现成的吐司片，全麦杂粮均可，简单的蔬菜洗净叠放，再撒上一层芝士碎，送进烤箱。
听见“叮”的一声，一片口感丰富的吐司披萨，就完成啦！心情也跟着雀跃起来！
新鲜出炉的吐司披萨，香喷喷，口感外脆内软，一片就能吃得心满意足。
操作几乎无难度，小可爱们熟悉几次后，就可以自由变换风味了。
我简单圈一下食材选择搭配的要点：
1、酱料最好用浓稠一点的番茄酱、蛋黄酱或者青酱，味道会更浓郁；喜欢甜的，还可以用果酱加坚果或水果烘烤，秒变夏日水果披萨。
2、肉类直接用香肠、火腿、金枪鱼罐头这些速食就很方便；蔬菜要选水分少的，像玉米、豌豆、小番茄、洋葱、彩椒之类，不然烤出来就不太脆。
3、怕腻地话，还可适量加些芝麻菜、酸黄瓜、黑橄榄，来调节风味。
做好的吐司披萨，再配一杯鲜榨的蔬果汁，元气满满的一天，就开启啦～
- 快手吐司披萨 -
[ 食材 ]
萨米肠吐司披萨：厚切吐司1片 番茄酱1-2大勺 萨拉米肠/香肠30g玉米5g 彩椒5g 马苏里拉芝士30g 芝麻菜
金枪鱼披萨吐司：厚切吐司1片 芥末籽蛋黄酱1-2大勺 金枪鱼30g 洋葱丝3g 小番茄5g 马苏里拉芝士30g 黑橄榄 欧芹
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.烤箱提前预热至200度
彩椒去籽切成小条，熟玉米剥成小颗，洋葱切丝，小番茄对半切开，黑橄榄切片
2.萨米肠吐司披萨组装：吐司表面先涂上一层番茄酱，撒上少许马苏里拉芝士，然后依次放上薄片萨拉米肠、甜椒丝、玉米粒，最后再撒一层厚厚的马苏里拉芝士
3.金枪鱼披萨吐司组装：吐司表面涂上芥末沙拉酱，撒上少许马苏里拉芝士，然后依次放上金枪鱼丝，小番茄，洋葱丝，黑橄榄，最后撒上厚厚的马苏里拉芝士
4.将组装好的吐司披萨，放入预热好的烤箱，中层200℃，烤10分钟（小烤箱900w烤3-5分钟），烤至芝士融化，表皮焦脆。出炉后按个人喜好撒上芝麻叶或欧芹即可
色彩丰富的吐司披萨，随手拍颜值都超高的。
嗅着熟悉的芝士香轻咬一口，拉出长长的丝，早起的幸福感就完成了一大半。
感谢每个守在屏幕前等“喂投”的你们，祝大家每天都有好胃口哦！
本文来源：菜菜美食日记官方号
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潘晓静_sdly05
