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糯米糍又叫状元糍，传统名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。
「花生糯米糍」
准备材料
糯米粉150克 花生1把 炼乳适量
糖10克 油5克 凉开水50ml
制作步骤
首先将花生泡水去皮 把水控干 剁碎 加炼乳搅拌均匀
第二步给糯米粉加糖 、凉开水、油搅拌均匀揉成糯米团揉到不沾手就好了
第三步将糯米团分成小块 在把拌好的花生碎包进糯米团了搓成自己喜欢的样子
最后放入锅中蒸制 10分钟后就课出锅 再趁热洒上一层熟芝麻 Q弹的糯米糍就好了！
本文来源：甜品制作
责任编辑：
邵莉媛_ly02
