网易首页 > 网易山东 > 正文

淄博首家4D食品安全现场管理示范店落户海悦大酒店

0
分享至

淄博首家4D食品安全现场管理示范店落户海悦大酒店

文/图 记者 赵博文

晨报淄博6月1日讯5月31日,食安中国4D食品安全现场管理示范店验收暨海悦大酒店厨房对外开放启动仪式举行,经过现场的验收点评,海悦大酒店以566分的成绩达到验收标准,成为淄博地区首家4D食品安全现场管理示范店,据了解,海悦大酒店还将开展“市民进海悦厨房活动”,实行“明厨亮灶”工程,主动接受社会监督。

淄博首家4D食品安全现场管理示范店落户海悦大酒店

淄博首家4D食品安全现场管理示范店落户海悦大酒店

据了解,4D管理又叫4个到位现场管理体系,包括整理到位、责任到位、执行到位、培训到位四个方面。它是把企业中所有物品、设备和所有操作人员的行为,全部规范统一,并通过明确标示直观体现,可以促安全、防事故、降成本、升利润的一套系统标准,通过把复杂的管理工作细分化、规范化、明晰化,使每个人都能做到岗位责任明确、工作重点突出。

淄博首家4D食品安全现场管理示范店落户海悦大酒店

淄博首家4D食品安全现场管理示范店落户海悦大酒店

在验收过程中,海悦大酒店的工作人员介绍了餐厅、服装间、员工餐厅、员工宿舍、明档、大厨房、调料间等多个餐饮业管理中的重要环节及通过4D管理后发生的巨大变化,海悦大酒店厨房研发总监李运斌在介绍中说:“通过4D管理,原本杂乱的厨房发生了巨大的变化,手机归纳到手机盒中,炊具全部上墙,调料井然有序,不仅工作环境得到改善,降低了管理成本,同样也提升了员工的工作效率。”整洁的室内环境,明确的岗位职责和工艺标准,让与会的参观人员交口称赞,并不时拍照,作为之后管理的参考。

淄博首家4D食品安全现场管理示范店落户海悦大酒店

经过验收,中成伟业4D视频现场管理金牌讲师表示,经过海悦大酒店45天的全力工作,通过评委组的验收,可以看到酒店在各个方面的巨大变化,按照满分600分,达到480是通过验收标准,此次4D食品安全现场管理示范店验收海悦大酒店得分为566分,顺利成为4D食品安全现场管理示范店。

海悦大酒店总经理权芳丽表示,俗话说民以食为天,食以安为先,海悦大酒店作为海悦饮食旗下的五钻级酒家,要让消费者吃得安心、吃得放心、吃得舒心。导入4D,不仅为我们树立了食品安全的企业形象,更让我们的员工在其中提高了工作效率,为企业做到了管人、管物、管事和食品安全、消防安全、人身安全的“三管三安”,我们也将继续将4D管理保持下去,为消费者打造更优质的消费环境。

淄博首家4D食品安全现场管理示范店落户海悦大酒店

会上还进行了“食安中国 海悦大酒店厨房对外开放启动仪式”的揭牌及优秀员工表彰及分享、承诺金返还和企业奖励颁发、4D体系分享等环节。

相关推荐
热点推荐
马刺猛龙1换4交易:珀尔特尔换伯奇+1首轮+2次轮 囤选秀权重建

马刺猛龙1换4交易:珀尔特尔换伯奇+1首轮+2次轮 囤选秀权重建

醉卧浮生的体育世界
2023-02-09 14:05:31
荷兰调查组:有强烈迹象表明普京亲自下令2014年击落MH17航班

荷兰调查组:有强烈迹象表明普京亲自下令2014年击落MH17航班

旁边者看世界
2023-02-09 07:45:43
“土耳其地震,已经超出人类救援能力”

“土耳其地震,已经超出人类救援能力”

新周刊
2023-02-09 10:59:51
中学政治老师竟然公开宣扬“爱国不能当饭吃”“川军战五渣”!

中学政治老师竟然公开宣扬“爱国不能当饭吃”“川军战五渣”!

精致小学教育
2023-02-09 14:38:00
交易得到绝对巨星!杜兰特加盟太阳 38岁保罗的总冠军梦有戏了

交易得到绝对巨星!杜兰特加盟太阳 38岁保罗的总冠军梦有戏了

罗克
2023-02-09 15:43:41
拜登干的事,天理难容!俄罗斯震怒!一批中国人也慌了……

拜登干的事,天理难容!俄罗斯震怒!一批中国人也慌了……

环球参考
2023-02-09 13:34:46
反转!张译遭《狂飙》女演员实名嘲讽,被骂后本人凌晨发长文回应

反转!张译遭《狂飙》女演员实名嘲讽,被骂后本人凌晨发长文回应

缘木不求娱
2023-02-09 13:30:23
谁来承担两千多万巨额赔偿,许广高速车祸第一肇事者就是罪魁祸首

谁来承担两千多万巨额赔偿,许广高速车祸第一肇事者就是罪魁祸首

医者真言
2023-02-09 10:00:04
美国就气球的调查简报出炉,向四十多国家公布。太草率了!

美国就气球的调查简报出炉,向四十多国家公布。太草率了!

林小朱影院
2023-02-09 15:13:58
水平太差?中国卫星支援土耳其,传回图像没美国清晰,真相打脸了

水平太差?中国卫星支援土耳其,传回图像没美国清晰,真相打脸了

胖福的小木屋
2023-02-09 00:02:13
张文宏预判:第二波感染高峰时间确定,2种“高蛋白”食物要多囤

张文宏预判:第二波感染高峰时间确定,2种“高蛋白”食物要多囤

阿杰小厨
2023-02-09 09:45:53
董宇辉称东方甄选欺人太甚,每天直播10小时,工资比普通员工低?

董宇辉称东方甄选欺人太甚,每天直播10小时,工资比普通员工低?

竹筒小时计
2023-02-09 13:57:51
土耳其媒体证明,大地震是美国人干的!

土耳其媒体证明,大地震是美国人干的!

随机耳洞
2023-02-09 14:31:11
城管以疫情防控为由违规向商铺收取保证金,官方:全额退还,将严肃追责问责

城管以疫情防控为由违规向商铺收取保证金,官方:全额退还,将严肃追责问责

界面新闻
2023-02-09 17:41:58
外教内射1200多中国女孩拍下视频做付费专栏:中国女孩就是好睡!

外教内射1200多中国女孩拍下视频做付费专栏:中国女孩就是好睡!

深度
2023-02-09 12:31:44
开启重建!篮网未来7年拥有11个首轮签

开启重建!篮网未来7年拥有11个首轮签

直播吧
2023-02-09 14:44:04
郑建民当选广东东莞市政协主席

郑建民当选广东东莞市政协主席

界面新闻
2023-02-09 17:56:54
中方突然宣布“出兵”,解放军“包围”台湾,美军紧急下令撤退!

中方突然宣布“出兵”,解放军“包围”台湾,美军紧急下令撤退!

绝对军评
2023-02-09 08:42:55
欧文打服全队!库班冲上场抱他,一进球东契奇就起立,比詹欧还强

欧文打服全队!库班冲上场抱他,一进球东契奇就起立,比詹欧还强

嘴炮体坛
2023-02-09 14:05:07
百名受害者咬死王丽坤不放,怒称:你有责任还债,就和刘涛一样!

百名受害者咬死王丽坤不放,怒称:你有责任还债,就和刘涛一样!

李月小文文
2023-02-09 11:40:01
2023-02-09 18:24:49

头条要闻

"杭州一面馆片儿川卖28元只赚2元"引发热议 老板回应

头条要闻

"杭州一面馆片儿川卖28元只赚2元"引发热议 老板回应

财经要闻

体育要闻

在拿到38388分之前,詹姆斯戒掉了曲奇

娱乐要闻

美貌刷屏!三星长公主参加儿子毕业典礼

科技要闻

ChatGPT版搜索引擎登场 12个新体验太震撼了

汽车要闻

丰田发布大汉兰达 真三排座大空间 搭2.4T混动

态度原创

房产
亲子
健康
家居
教育

房产要闻

越秀“飙”退中海 中建最有钱八局进京

亲子要闻

与人类幼崽如何进行有效沟通

6种常见病,其实都是“癌前病变”

家居要闻

香芋灰搭配粉咖色的极简家,一眼望去全是温柔

教育要闻

研究生考录比降至近十年最低,这些专业持续扩招

无障碍浏览 进入关怀版