北方的夏季一向是干燥而炎热的，很多人反映经常出现鼻内干燥，流鼻血的情况，这和身体的体质有关，体质较热的人群夏季容易上火。平时可以服用一些滋阴润燥的补品。另外夏季暑热极易伤阴，也很容易引起肺燥。因此，对于身体虚弱的人和易上火人群夏季应注意调理身体。
滋阴润燥 阿胶是首选
所谓的滋阴润燥，“阴”指的是“血液与津液”。当人体阴虚到一定程度，津液消耗就较大，没有足够津液滋润，体内就会感到燥热。有着滋补“圣品”之称阿胶就有很好的滋阴润燥效果，对于夏季养生正相宜。阿胶中含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，包括8种人体必需合成的氨基酸，还有铁、钙、镁等20余种微量元素。可帮助提高红细胞和血红蛋白，促进体内铁的吸收和利用，对贫血引起的心悸、头晕、气喘有不错的效果。
此外，阿胶还有清肺润燥治咳嗽的功效。中医认为，肺喜润恶燥。阿胶有着滋阴润燥的功效，因此阿胶可治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰，痰中带血，口舌干燥。
阿胶大受推崇 造假之风源源不断
阿胶性味甘平，几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品，当今社会阿胶可以说是大人小孩都在吃。然而人们对阿胶的趋之若鹜，致使一些不良商家“钻空子”。我们都知道真正的好阿胶是由纯驴皮和东阿水熬制而成，但近来阿胶市场出现了一种“挂羊头卖狗肉”的现象。市面上很多阿胶根本是驴皮为原料，而是猪皮、马皮甚至是工业用皮。2016年新华社发布《就那么多驴皮，哪来5000吨产量？》，文章直指市面上近四成阿胶造假。
阿胶造假不但严重损害消费者的利益，而且严重影响了正规阿胶行业的发展以及整个人类健康事业的进步。为了克服阿胶造假之风，政府、企业等不断探讨应对措施。今年2月22日，东阿县公布了《阿胶》《阿胶糕》团体标准，增加对马皮源、猪皮源掺假特征性检测以及驴皮源成分的定量检测。
DNA检测阿胶面世 假阿胶现“原型”
在企业方面，著名阿胶企业山东东阿国胶堂在2015年与山东省农科院合作，创建了国内首家“胶类源性DNA分子鉴定实验室”，将DNA全检技术引入到了传统的阿胶生产质控上，一方面杜绝了马皮源、猪皮源掺入阿胶原料；另一方面杜绝阿胶成品的中混入杂皮阿胶。山东阿胶行业协会会长郑莉曾经称赞说，DNA全检阿胶是阿胶品质回归的一个里程碑，使阿胶回归到真、纯，安全、有效。
为了使阿胶质量更稳定，利于长时间保存，东阿国胶堂在2018年对阿胶进行了升级，即2.0s版阿胶。真水真驴皮真DNA检测的基础上，在原料的的选择上做了进一步的把控，在核心熬胶技艺中采用传统熬胶技艺。东阿国胶堂阿胶保质期也因此由原来的36个月延长至54个月。
小提示：东阿国胶堂在其官网及微信公众号建立了查询阿胶真伪的系统，在购买国胶堂阿胶后可搜索微信公众号：东阿国胶堂。将所买产品的生产批号、生产日期输入到查询系统中便可得到山东省农科院的第三方鉴定报告
本文来源：网易综合
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