5月21日夏津县银城街办某村一老年男性急性肠胃炎；5月26日德城区某小区一中年女性急性肠胃炎；5月27日德城区德州学院一学生肠胃炎……
随着夏季到来，气温升高，各类胃肠道疾病也进入了高发期。
据统计，5月20日至30日，德州120接到胃肠疾病患者报警高达49起。
专家提醒，严重的肠胃疾病可引起脱水和身体电解质紊乱甚至危及生命，老人和儿童一定要多加预防。
吃隔夜饭菜要慎重
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近日，苏女士陪母亲来到德州市人民医院消化内科就诊。她告诉医生，老人总是不舍得将剩余的饭菜扔掉，第二天热热再吃，没想到这回中招了，引发呕吐、腹泻、腹痛。
冰箱西瓜当慎吃
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5月22日晚，市民张先生忙了一天，下班回到家立马从冰箱拿出一块西瓜吃，结果引起急性肠胃炎，上吐下泻。
周连泉说，西瓜含有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养，所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走体内的多余热量。但放在冰箱里的西瓜拿出来就吃很容易引发腹泻，这是因为西瓜本身就是凉性食物，冰过之后，对肠胃有更大的刺激，容易引起肠胃不适甚至疼痛腹泻等症状。
冰箱冷藏西瓜时，用保鲜袋装好，这样能最大限度避免细菌的感染。再次食用时，可以从冰箱取出来在常温中放置一会儿，再削掉表层就可以吃了。
尽量选购活海鲜
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家住月亮湾小区的业主刘先生，特别喜欢吃海鲜，近日正巧赶上过生日，爱人给他买了生蚝、蛏子、螃蟹、生鱼片等海鲜，结果吃完出现严重腹泻。
周连泉说，海鲜食用不当易导致腹泻，其中不少是食用了生海鲜，如醉虾和生鱼片等。因为这些生海鲜的细菌、寄生虫没有经过高温消杀，食用后导致腹泻。为了避免食物中毒，应尽量选购活的海鲜。有甲壳的海鲜，在烹调之前，应在淡盐水中浸泡约一小时，让它自动吐出泥沙，并用清水将其外壳刷洗干净。
许多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
本文来源：德州24小时
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张子健_DZ_04
