随着天气转热,夜市餐饮店日渐增多,为保障群众舌尖上的安全,单县市场监督管理局周密部署,精心组织开展“夜巡夜查”行动,为群众撑起宵夜安全“保护伞”。
一、密织网格,严密组织摸底。结合日常巡查、群众反馈记录,深化网格员职责,对夜市餐饮店、烧烤店等开展地毯式排查,并且深入较隐蔽、不常去区域进行摸底,逐街逐户查访,重点检查证照情况、从业人员健康证、环境卫生及经营单位对食品安全主体责任的落实情况,对存在的问题责令限期整改。
二、精准发力,分类疏导整治。坚持教育在先、查处在后、疏导为主、取缔为辅的原则,对发现的无照无证经营主体的进行分类处置。对符合登记条件的,予以教育引导规范登记;对基本条件不具备、卫生条件差的经营户下达责令整改通知书,督促其按要求落实整改。
三、宣教结合,加强安全教育。向经营户宣讲食品安全法律法规、进行食品安全风险交流,增强业主安全意识,规范经营行为。同时向消费群众科普食品安全知识,拓宽消费维权投诉举报渠道,进一步推动社会共治。
截止目前,此次行动共检查夜市餐饮店136家,烧烤店32户,发放责令整改通知书30份,停业整顿6家。