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一颗车厘子等于一个鸡蛋 今年水果为什么那么贵?

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枇杷20元/斤、山竹25元/斤、车厘子50元/斤……在一家超市,一颗车厘子的价格竟然和一个鸡蛋相差无几。网友纷纷吐槽,今年的水果也太贵了吧。

水果真如网友所说那么贵吗?15日,红星新闻记者走访商场、水果批发市场等地,进行探寻。

一颗车厘子价格等于一个鸡蛋

14日,红星新闻记者走访几家农贸市场与超市,水果上的价格标签和商贩们所说的都证实了这样一点:最近的水果价格确实有点高(报道详情:贵!樱桃35、山竹25、车厘子50,网友:你水果自由了吗)。但到底有多高呢?为了更直观地显示,15日红星新闻记者又来到成都一家连锁生活超市对比发现:一颗车厘子的价格竟然和一个鸡蛋相差无几。

↑成都一家连锁生活超市售卖的水果价格

成都一家连锁生活超市售卖的水果价格

在这家超市,不同品牌和种类的鸡蛋价格不一,计算下来,单个的价格区间在0.9元到1.48元不等。不远处的蔬果区,车厘子的价格是50元一斤,红星新闻记者随机称得一颗车厘子1.25元,这个价格可以买到一个价格适中的鸡蛋。

在猪肉中,猪五花肉的价格是14.98元,相对于猪肘、前腿肉、后腿后等部分,它的价格算是高的。红星新闻记者对比发现,红富士苹果的价格9.9元一斤,称得三个红富士苹果的价格差不多可以买到一斤猪五花肉;而应季的水蜜桃16.8元一斤,三个水蜜桃和一斤猪五花肉的价格也相当。

 ↑成都一家连锁生活超市售卖的水果价格

成都一家连锁生活超市售卖的水果价格

龙泉产地枇杷减产是价格攀升主因

正是枇杷上市季节,5月15日中午,成都龙泉驿柏合镇工农村村民曾新建院里摆放着几筐枇杷,等着水果贩子上门收购。

“今年枇杷价格好,捡掉坏的,大小果打包卖,10元一斤,比去年高了一半。”曾新建说,然而,这并不是什么欣喜的事情,因为价格上涨的原因是减产。

曾新建是工农村的枇杷种植大户,种了20亩枇杷,受天气影响,枇杷花期雨水太多,导致花芽分化不够,结果率低,枇杷产量降低了一半。“以前每亩可以产1500斤到2000斤,现在每亩减产1000斤左右,整体产量至少减少了40%。”曾新建说,同样的种植面积去年他买了20万只袋子来套袋,而今年只套了11万的袋子。4月底,眼看枇杷就要成熟,进入最后一次膨大期,又遭遇了高温天气,向阳的枇杷都不同程度地晒出了“太阳瘢”。

↑果农挑出品相不好的枇杷

果农挑出品相不好的枇杷

“这种枇杷口味没有变化,但是品相很差,收购商不会要,挑拣时候必须捡出来。”曾新建说,如此一来,产量又下降了几万斤,使得总体产量下降了60%,产量下降,枇杷价格攀升,使得他今年的收入比去年还略微有所下降,“去年能卖到十二三万,今年估计只有8万,价格是否下跌还要看气温,如果气温攀升快,采摘枇杷多,可能会引发价格下跌。”

 ↑果农分拣枇杷

果农分拣枇杷

种植散户王小琼佐证他的说法,她家种有枇杷七八十株,“开花时期下雨,后来又遭暴晒,不少枇杷都出现裂口和瘢痕,地里落了好多枇杷,产量至少减了一半。”王小琼说,此外,人工成本比去年也有所上涨。“由原来的100元/天涨到现在的150元/天。”

工农村村主任张文香说,工农村共有枇杷种植面积2000亩,目前收购价格为10元到12元,受天气因素影响,今年整体产量有下降,但价格比去年同期上涨了一倍,“预计今年村民收入与去年持平。”

 ↑果农分拣枇杷

果农分拣枇杷

西瓜、苹果、梨、荔枝皆减产

减产原因各异

下午4点,彭州濛阳水果批发市场一片冷清,在去年,任大姐所在的西瓜区域可不是这样。

“去年即便是这个时间点,卖西瓜的也是从这头排到那头。”任大姐已经做了十几年的西瓜生意,今年西瓜价格确实高,且“稳得起”,目前成都基本上卖的是大邑本地西瓜,从5月初上市的3.1元/斤-3.3元/斤,已经卖了半个月了,现在批发价依然维持在2.5元/斤-2.6元/斤。

“换做是往年,刚上市两三块,要不了几天西瓜大量上市,立即跌到几毛。”任大姐说,主要的原因就是减产,前几年西瓜价格持续偏低,去年又遭遇水灾,种植大户连年亏本,外地种植大户纷纷撤退转行,导致产量下降,至少减了一半。“价格一高很多人就不吃了,买瓜的人自然就少了。”任大姐说,西瓜在成都还卖不起价格,零售的话应该在4元/斤-6元/斤,反而运到外地,广州和西安等地价格会更高。

说起苹果和梨子的价格,做了三十年水果批发的邓大荣表示,“几十年难得一遇,价格涨得凶,涨得快,涨幅大。”邓大荣说,现在市场面上卖的苹果都是甘肃静宁县的,目前苹果批发价格根据果子大小不同,价格为5元/斤-8元/斤,原因是,去年4月苹果开花期,北方遭遇霜冻,坐果率低,产量明显减少了2/3,且外形品相不佳,从去年收购入库的时候,各地就开始抢购,每斤收购价格比往年高出2元,今年清明过后,苹果价格持续攀升,从3.5元/斤到5.5元/斤,长久居高不下。

“产量一少,各地都在抢货,一抢价格都更高了。”邓荣说,受霜冻影响的除了苹果,还有梨子等其他北方水果,他预计,虽然目前苹果和梨子处于缺货状态,但是未来价格上涨空间很小。“已经涨到顶峰了,再涨的可能性很小了。”

对于荔枝而言,今年是名副其实的小年,目前成都卖的荔枝来自海口,产量至少减少了三分之二,现在批发价为17元/斤-18元/斤,成都仁平果业有限公司负责人贺群说,荔枝三年一周期,前年和去年都是丰收年,今年正好是荔枝的小年。“连续两年的丰收过度消耗了树枝的营养,加上去年南方是暖冬,开花少,又受雨水影响,结果率低,直接导致产量降低。”她预计,未来几天马上将迎来广东荔枝上市,但是同样受减产影响,价格略微下降,但是跌幅空间不大。

而网红水果“车厘子”,贺群则表示,这是属于正常价格,跟往年区别不大,近段时间车厘子卖到七八十一斤,是因为车厘子产地是山东的。“人家出产早,产量不大,价格历年都高。”贺群说,而现在汶川和汉源车厘子已经上市,批发价格为15元/斤到25元/斤,价格与往年区别不大。

国家统计局:价格上涨不会长期持续

红星新闻记者查询国家农业部重点农产品市场信息平台,全国五种主要水果超市价数据显示:从2017年5月至2019年4月,苹果的价格由10.81元/公斤上涨到13.46元/公斤,期间呈现稳步上涨的趋势。2017年5月到2018年12月,梨子的价格在6元/公斤-7元/公斤波动,到2019年前四月,价格每月上涨,已达到9.20元/公斤。香蕉、橙子的价格稳中有波动,而西瓜的价格变化有着明显的季节性因素影响。

 ↑图据国家农业部重点农产品市场信息平台

图据国家农业部重点农产品市场信息平台

成都水果价格的“飙升”,引发市民热议,那么全国的情况如何呢?国务院新闻办公室15日上午举行新闻发布会,国家统计局新闻发言人刘爱华介绍今年4月份国民经济运行情况,就相关问题给出了回答。

刘爱华表示,4月份的居民消费价格上涨2.5%,涨幅比上个月上升了0.2个百分点。个别品种同比涨幅有所抬升,猪肉、鲜菜、鲜果这三类项目当月同比涨幅都超过了10%。

 ↑图据国家农业部重点农产品市场信息平台

图据国家农业部重点农产品市场信息平台

导致4月份上涨比较多的两个因素,一个是猪肉价格的上涨,另一个是受季节性影响比较大的时令性较强的鲜菜鲜果。其中,从鲜菜、鲜果价格来看,这两个品种明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,鲜菜鲜果价格的上涨也同样不会持续在一个高位。从这些方面来看,食品价格是有平稳的基础的。

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