烧烤 汤锅龙虾
蓝 鲸┃ 北城年轻人聚集地
这是一家
与众不同的烧烤店
位于繁华颐高上海街,下午5:00才开门
将烧烤和韩式汤锅结合
上百种菜品嗨吃不停
大面积户外阳台,满足你的户外烧烤梦
坐落在颐高上海街的【蓝鲸烧烤汤锅】
绝对是临沂少有的神奇烧烤店
01每天下午5点才营业
地处繁华闹市,却只在下午5点以后才开始营业。
为的就是能为忙碌一天的人们,有个能够放松身心,与三五好友喝酒聊天嗨到凌晨的地儿。
02能K歌的烧烤店
营业至凌晨2:00的蓝鲸,简直就是年轻人的圣地!!
进门先被店里酷炫的装饰震撼!
清新的绿植,中和屋内金属感十足的内饰
暖黄的灯光更是照的室内温馨舒坦
但是!
最吸引眼球的还是正中间的K歌区
对食客全面开放的K歌区
是夏日烧烤拼酒的绝佳CP
食客可以在喝到尽兴时,上台点歌与店内食客互动歌唱,还可以直播篮球、足球等下饭赛事!
PS.二楼还有包间可以用来聚餐、轰趴哦!
03上百种菜式,样样美味
蓝鲸家的菜式丰富
除烧烤外,店里还有韩式汤锅、锡纸类烧烤、各式小炒、涮肚、下酒凉菜、各种主食等。
上百个菜品,每一个拉出来都是招牌级别的下饭神菜!
04可以在户外撸串的烧烤店
不知何时起,临沂很难找到能在户外敞开膀子撸串喝酒的烧烤店!
但是!
我们蓝鲸就可以做到
身处颐高上海街一期二楼的蓝鲸
有个超大的露天天台
在这里,你可以和好友放开崩了一天的身心,大肆喝酒吃肉,抬头还可以看到满天的星辰。
炭烤碟鱼头
—— Hello,Travel ——
要说各种鱼头,川枫我可吃了不少。
但是碟鱼头还真的很少吃到,尤其是烤到这么诱人的碟鱼头。
蓝鲸家的碟鱼头精选深海鲽鱼,分量很足,个头比我的Plus大脸还大上一圈。
炭火旺烤后,外焦里嫩。
拨开干香酥脆的鱼皮,内里的鱼肉滑嫩多汁,入口鲜香,每一丝肌理都超入味。
金牌一口牛
—— Hello,Travel ——
作为榜上有名的招牌之一,金牌一口牛从原材料到烤制再到配料都是严格把控。
精选延边黄牛的里脊肉,切成大小适中的长条。
上烧烤架之前要先用特调的腌料腌制入味。
烤制外焦里嫩的牛里脊。
蘸上花生碎调料,入口嫩到舌尖打颤!
肉香和花生的醇厚完美相融,一次撸10串才过瘾!
红柳枝烤肉
—— Hello,Travel ——
自带俘获吃货味蕾BGM的【红柳枝烤肉】,在临沂的烧烤店基本上是找不到。
吃起来,隔壁桌都会馋的流口水。
用红柳枝串肉炙烤,高温烤制下。
红柳枝会分泌一种特有的油脂,给本身就脂香丰腴的羊肉更增添几分诱惑。
在烤制过程中,大厨洋洋洒洒的再撒上孜然、辣椒,多重香味立刻钻入鼻尖。
上桌后直接开撸就是!一大口肉一口金啤,这个feel~倍爽!
羊 肉 串
—— Hello,Travel ——
吃烧烤,怎么能少的了羊肉串呢?!!
蓝鲸家的羊肉串,除了精挑后手工穿串的羊肉,调料也是一绝!
整颗整颗的孜然粒饱满分明,配着滋滋作响的羊油,那味道简直幸福的冒泡!
喜欢吃辣的,不妨直接跟老板再要点辣椒面,按口味撒些在羊肉串上。
一大口吃进肚,辣椒、孜然与羊肉的融合,久吃不腻!
秘制烤肥肠
—— Hello,Travel ——
店里的【秘制烤肥肠】,是极具东北特色的烧烤。
在临沂,真的很难找到此等美味!
切块的肥肠,在高温炙烤下,油脂被尽数逼出,烤到肥肠外皮略微崩皮就上桌开吃!
烤制的肥肠除了炭火的焦香,还带着一丝卤味。
这时候,配着啤酒一起吃,咸香滋味更加浓郁!
炭烧牛舌
—— Hello,Travel ——
食肉控绝对会爱惨蓝鲸家的【炭烧牛舌】!
厚切牛舌经过高温的洗礼,牛油慢慢溢出,在炭火上滋滋作响。
烤制温度把控恰到好处的牛舌,一口咬下去,浓郁肉汁在口中蔓延开来,牛肉香气余香满口。
鸡腿蒜肉
—— Hello,Travel ——
滑嫩鸡腿肉与大蒜相遇,看似是黑暗料理,其实特别好吃!
大块油亮的鸡腿肉与整颗大蒜错综排开,鸡肉吸收大蒜的香气,而被高温逼出的鸡油,也让大蒜的辛辣变得柔和香醇。
烤 大 枣
—— Hello,Travel ——
吃了多年烧烤,第一次见到烤大枣!
比鸡蛋小不了多少的大枣,刷上蜂蜜再撒上芝麻烤制。
外表酥脆内里柔软的大枣,女孩子吃的停不下来~
烤 香 菇
—— Hello,Travel ——
除了烤大枣,这道烤香菇也是吃的停不下来!!
本身就自带特殊香味的香菇,经过高温炙烤,香味更甚,而且烤后的香菇,不仅香还很多汁!
金枪鱼泡菜锅
—— Hello,Travel ——
用料丰富的【金枪鱼泡菜锅】绝对是韩剧女孩的福音~
鲜香、酸辣的红色汤底,光是看着就食欲大开,瓦斯炉炖煮的过程,锅里的食材尽数吸饱汤汁,口味直接来个质的飞跃!
大块金枪鱼、年糕、厚切午餐肉、豆腐,超多料吃起来爆炸满足!
尤其是汤汁,泡饭吃太下饭了,我一弱女子都能连吃2碗大米饭!!
部 队 火 锅
—— Hello,Travel ——
风靡韩国霸屏韩剧的代表性韩餐,非【部队火锅】莫属了!!
刚端上桌,川枫下巴都要惊掉了!这老板也太实在了吧!
满满当当的料,多到快溢出来了,尤其是泡面上的一大片芝士,对芝士控来讲,诱惑力实在太大了!
在瓦斯炉的加热下
部队锅汤底越煮越厚实
年糕和各式菜品也是越滚越入味
等到芝士彻底融化
一筷子夹起入口
浓厚芝士包裹劲道泡面
吃完浑身舒坦~
PS.蓝鲸家部队火锅里的泡面,可是正宗的韩国泡面,搭配泡菜汤底,比普通泡面味道劲道很多哦!
石 锅 杂 贝
—— Hello,Travel ——
这道石锅杂贝,是火遍沿海的超IN吃法,完美还原海鲜本真的味道!
清洗干净不加任何调料的海鲜,放入烧制几百度的石锅中。
盖上盖子,依靠石锅散发的热气,焖上5分钟就可以食用。
开盖的一瞬间,热气带着大海的鲜味扑鼻而来,勾的人直流口水。
用筷子拨开,就能看到里面满满的料,扇贝、肥蛤、花蛤、大虾、美人螺、各种肥美海鲜咸香诱人。
原汁原味的海鲜,蘸上店里的调料,只需一点就鲜掉眉毛,尤其是无敌肥美的扇贝,一大口吞入,好吃哭了!
麻 辣 龙 虾
—— Hello,Travel ——
高温袭来,又到了吃小龙虾的季节,与三五好友聚在一起撸串,怎么能少麻辣小龙虾呢!
个大饱满,肉质鲜嫩的小龙虾,都是当天采购,每只小龙虾都是经过反复清洗才下锅炒!
精心调制的浓郁香汁加上弹力十足的虾肉
以饱满的口感俘获舌尖
那种爽辣通过舌尖传遍全身
真的不是一般人能抵挡得了的美味!
除了夏季必吃的龙虾,店里还有超诱人的牛蛙、肥蛤、涮肚等各式小炒菜式。
到店随便点,每一样都很好吃!!