初到开阳路的人，会觉得这里太市井。
路两旁的梧桐树七扭八歪地长着，奶茶店、时装店、淘宝城毫无章法地开着，身处闹市的它，跟以往走过的无数条街道好像并没什么两样。
停留过的人从未想到，这里的日夜，成了走来走去走不出的开阳路。
01
一直觉得，夜市才是外地人了解一座城市生活方式的最佳名片。
轻车熟路的我带着外地来的朋友，特地挑了个晚饭点，乘坐k4号线，一下车就奔向了开阳路。
初见是一方宽阔的天地，比想象中要宽敞干净很多，越往里走便越来越拥挤，店铺和流动摊点间挨的很紧密。
从开阳路一直延伸到高架桥，走一个来回至少需要两个小时。
口腹之欲一年四季都在狂欢高潮的美食街，似乎聚拢了整个开阳路夜晚的人气。
林立的招牌霓虹闪烁，露天烧烤摊上烟熏火燎，觅食的人群在这条宵夜街摩肩擦踵。
02
绝味大面筋
烤面筋是美食街的标配，绝味烤面筋的烤法很讲究，都有个循序渐进的过程，每刷一次反复再烤上几个回合，接着再刷。
烤的过程中一有焦黑的边边角就立马用剪刀剪去，留下的都是细嫩入味的面筋肉。
经过炭火滋滋烤过的面筋，咬上一口，最外面一层已经有了嚼劲，而里面却是软软的，外焦里嫩。
九中老白串串香
再抬头便瞥见只有临沂才有的——九中老白串串香，串串的种类很多，年糕，骨肉相连，里脊，鱿鱼，金针菇……荤素搭配十几种。
炸好的串刷上一层秘制酱料，撒上孜然粉，煎饼裹挟着这一切挑逗着味蕾。
码的整整齐齐的串串，整洁而温馨，恍惚中回到小时候的感觉。还有多少人记得，这可是伴随临沂人长大的必不可少的美味！
麻辣烫
朋友圈点一圈赞，一碗麻辣烫就好了。吃饱了还带走一身麻辣烫独有的味道，这个夜晚大概是赚到了。
烤生蚝
人生经验早就告诉了我们，跟着人群觅食，总不会出什么错。
果然，十块钱买了六个烤生蚝，吃一次就被套头了。生蚝大个，烤熟浇上蒜泥，肥美爆汁。
馄饨摊
路边的馄饨摊，借着昏暗的路灯，支几张小桌，十几张长凳破椅。
馄饨汤鲜肉香，皮子吸溜一下就滑进喉咙，汤头有榨菜香葱，点上辣油。一碗下去，烧灼的食道和胃像喘了口气，舒坦了许多。
国足臭豆腐
资深的吃货总是能用鼻子嗅到美味，原来是沿路的国足臭豆腐！外酥里嫩的豆腐，咬一口酱料在口中爆汁，回味无穷。
王氏熟梨
吃饱了该来份喝的换换口味，什么双皮奶、现榨果汁、西米露、各种奶茶，总有一样适合你的口味。
值得一提的是传承了500多年的王氏熟梨，制好的熟梨酥烂化渣、润肺止咳，既养生又美味。
03
谈到开阳路夜市，也许有人会掉入记忆。每晚六点，城市霓虹初上，那些夜色里亮起的灯光，照亮五花八门的摊位，透着粗糙温暖的质感。
一头扎进夜市的，有附近的居民，有刚上班的小年轻，还有周边的学生。
孩子们看到套圈摊和玩具摊就挪不动脚。小年轻15块买件T恤，30块就能淘个好看的包。学生痴迷于首饰小挂件，不挑上几个是绝不肯走的。
夜市总有种温柔的包容，让那些贫穷简单的日子，有了去处。
深夜晃荡在这条巷子里的临沂人，享受的就是从街头走到街尾，手上嘴里不闲着。这边吃个花甲，那边弄份烤串，再打包一份鸡叉骨回家。
路尽头，车水马龙。而在开阳路，生活沉入沸腾的锅，袒露着这个城市的另一种迷人表情。
本文来源：临沂吃喝玩乐
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周宝云_ly03
