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有木有流口水？！！
为什么叫肉芒鸡胸肉？就是因为外观跟我们常吃的大芒果一样，但是就是普通的鸡胸肉啦，别小看这个刀工，原来刀法真的是可以影响到食物的味道呢！
做法跟平时的煎鸡排差不多，像切芒果一样横竖划几刀，再进行腌制，最后做出来的鸡胸肉会非常嫩非常入味~
有很多小伙伴常常会吐槽鸡胸肉，又干又柴又不好吃，其实鸡胸肉也可以做得很好吃啦，学会了今天的肉芒鸡胸肉，都可以去开餐厅了！
一起来看看肉芒鸡胸肉的做法吧:
食材：
鸡胸肉250g
料酒、生抽、耗油、老抽
郁香草、欧迭辣调味料
step1：鸡胸肉横竖划几刀，像切芒果一样去划，注意不要划断了
step2：划好的鸡胸肉放入碗中，倒入料酒、生抽、盐、耗油、老抽，再撒入适量的郁香草调味料、欧迭辣调味料，混合均匀后腌制20~30分钟
step3：腌制好的鸡胸肉直接放入锅中煎，可以将腌制鸡胸肉剩下的酱汁一起倒进去
step4：煎2~3分钟后翻一次面，煎至熟透后就可以出锅了
做好后大家可以自己适量搭配一些蔬菜一起吃，总热量275大卡，差不多1~2人份的量
肌友们也可以多腌制一会，会更加的入味，而且一点也不柴哦~
我用的鸡胸肉比较薄，大家买到的鸡胸肉比较厚的话可以先对半横切，然后再“芒果切”，口感有点像吃烧烤，非常香！
本文来源：健身小厨
责任编辑：
邵莉媛_ly02
