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幸福西饼 不幸福!临沂一加盟商揭“内幕”

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幸福西饼,让人不幸福

创业者要防范加盟陷阱,职能部门也要帮他们维权

它由明星何炅做形象代言,号称五星级烘焙食品,承诺百分之百新鲜制作,目标是年营收额突破百亿元,力争做“中国蛋糕第一品牌”,2018年B轮融资高达4亿元。加盟后,总部提供保姆式服务,18个月可收回成本,净利润可达20%—30%。而且,不收取加盟费,只收取销售额的6%作为佣金。不信是吗?先行者会为你现身说法,告诉你加盟后会财源滚滚。

对,它就是幸福西饼。山东临沂市罗庄区的韩女士就动了心。一心要创业的她,于2017年8月签订了合作合同意向书。合同中没有加盟二字,只说是招募“城市合作人”。随后,按照总部要求设计、装修、培训、进设备、招工人,韩女士总共投资了300万元。忙活了一年多一算,竟然赔了200多万!

是不是韩女士不懂经营不会管理?记者打听了一下,潍坊的李先生和东营的辛先生,原先自己做蛋糕的时候盈利不菲,加盟了幸福西饼不到半年也赔了近150万。他们反映,全国200多家加盟商大多数处于亏损状态。就连大会小会上现身说法的福建加盟商,奋斗了3年竟然还欠总部1000多万元。

这是怎么回事?加盟商们在运营中发现,他们陷入了一个越来越深的套路。

费用抽取:

加盟商起早贪黑地忙活,利润几乎全给了品牌运营商

说好的是只收取销售额的6%,运营后加盟商却要再上交5%,说是给何炅的代言费。

资料显示,还有个6%正版授权费又冒了出来,比如儿童蛋糕上出现个卡通熊大熊二,就得由加盟商支付这笔版权费。这还没完,如果签约了总部与分众传媒的对赌协议,你的店每天销售100单、每单平均110元的话,请再支付每单10元的广告费。这样算下来,加盟商支付给总部的费用就远远不止6%了。

加盟商租房、加工、配货,起早贪黑地忙活,而利润几乎全部交给了品牌运营商。

物料配送:

雁过拔毛,每一个细节都不放过

加盟商所需的原料,60%必须由总部配送。韩女士说,他们在这个环节又被扒了一层皮。比如每天大量使用的蛋糕盒,当时的市场价是2元每个,总部则按3.05元每个向加盟商收取;打包绳每条只有5分钱,总部则收取2.8毛;冰箱的市场价8000元,总部则收了1.4万多元。

物料配送的盈利、6%的抽成,就是用于总部运转的,但是总部只要有活动,无一例外地都摊派给加盟商。总部来人设计、培训、考察等,就连下飞机后回家的打的费,也要加盟掏腰包。召开年终会议的时候,加盟商所有费用都要自理,还被勒令向区域经理发500到1000元的红包。真是雁过拔毛,每一个细节都不放过。

采用的奶油产品和包装不对应,(大众网/图)

质量门:

承诺100%新鲜淡奶油,实际是混合奶油

幸福西饼的卖点有两个,一是何炅代言,再是承诺“百分之百新鲜制作”。

可是,上网搜一下幸福西饼,就能发现消费者对质量的反映,比如“蛋糕底太硬”,“榴莲臭了”,“奶油不新鲜”,“蛋糕皮吃起来有渣渣”。

幸福西饼为啥不新鲜?加盟商反映,原因在于总部提供的原料。比如,从总部购进保质期数个月的千层皮,制作的时候再解冻后卖给消费者,不难吃才怪。还有,承诺使用100%新鲜淡奶油,实际上却使用混合奶油。去年被深圳卫视曝光后,总部把包装盒上“100%新鲜淡奶油”字样改为“采用新鲜食材”。

低价吸粉:

加盟商卖得越多,赔得越多

资料显示,一款成本50多元的蛋糕,总部要求加盟商按19.9元的价格销售。总部的意图很明显,用超低价格扩大市场、打响品牌、吸引粉丝。可是,对加盟商来说,则是卖得越多、赔得越多,亏本的产品也要上交服务费。

说到这里,就要提及幸福西饼的销售模式,简单地说就是网上下单、加盟商制作并配送,也就是O2O模式。在这种运作下,消费者的钱直接打给总部,总部扣除所有费用后,剩下的才返给加盟商。作为加盟商,没有与总部讨价还价的余地。

发票风波

索要发票被轰出门

韩女士反映,她向总部付了100多万元的货款,却从未收到过发票。据她反映,其他加盟商也是这种情况。她多次索要,幸福西饼却一直不予理睬,甚至将她的微信拉黑。无奈之下,韩女士于今年3月26日去深圳市税务局举报,工作人员当场打电话给幸福西饼催要,结果回来后还是迟迟等不来发票。

4月22日,韩女士再次专程赶到幸福西饼总部,对方说没有提前预约不欢迎她,并叫保安轰她出去。她只能报警,到了派出所问话后,对方才同意对账后给开发票,但却又不允许她到公司,而是把她堵在楼下4个多小时。4月23日,韩女士终于收到幸福西饼发来100多万元的发票。

据了解,韩女士的遭遇不仅仅是个例,幸福西饼的加盟商亏损达数百万者也有不少。各地加盟商四处奔走讨说法,新京报等媒体也揭露了其中的“加盟陷阱”:运营商不靠运营实体,只是运作销售平台,靠向加盟商吸血而聚拢财富。被曝光、投诉后,幸福西饼删除了后台销售数据。

幸福西饼官网显示,临沂区域已因故暂停营业。

加盟幸福西饼,让你得不到幸福而是心力交瘁。成都的加盟商崔先生雇佣家人、不发工资,夜以继日地辛勤劳作,销量做到了全国加盟商第一,还是欠下总部3200多万。韩女士发现,自己竟然出现了忧郁症状,每天噩梦不断,头发也大把地脱落。

在此,提醒创业者一定要认清“加盟陷阱”,避免成为风险全担、利润全交的“炮灰”。同时,希望有关职能部门采取措施,帮助创业者防范风险,协助他们维护权益,对各类加盟合同要审查、备案,以防被品牌运营商误导,特别对总部设在外地的运营商,要形成一套追责机制。

临报融媒记者 大东

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