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4月30日上午，临沂市市场监督管理局举行食品安全事故应急演练。此次演练以桌面推演方式进行，以假设某大学学生网络订餐发生食物中毒为模拟事故，分事故报告、调查处置、舆情监测处置、应急响应、响应终止及善后处置五个部分进行。
应急演练在每部分的关键环节设置问题，所有参与人员共同分析研讨，推出代表现场提出模拟处置方案，其他人参与补充，并由专家进行现场点评，最后形成完善、成熟的处置方案。
此次演练既检验了应急预案、锻炼了应急队伍，又磨合了工作机制，强化了科普宣传，为有效应对和预防食品安全突发事件起到了很好的典型引路效果，为守住不发生食品安全事故底线奠定了坚实基础。李曼 刘英
本文来源：琅琊新闻网
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邵莉媛_ly02
