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第36届潍坊国际风筝会配餐现场:U饭云餐与你同创食安潍坊

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近年来,潍坊市紧紧围绕创建国家食品安全城市、打造“食安潍坊”城市品牌的工作主线,不断完善监管体系,各项工作稳步推进并取得阶段性成效。

除日常食品安全监管外,重大节会的食品安全问题,更是展现“食安潍坊”城市品牌的窗口,政府各有关部门高度重视。在第36届潍坊国际风筝会部署会议上,曾就如何确保风筝会期间的食品安全作了明确要求。

第36届潍坊国际风筝会配餐现场:U饭云餐与你同创食安潍坊

春风十里,万千纸鸢游云端;蓝天绿地,人潮起伏声声欢。4月20日,以“拥抱世界、共享蓝天、放飞梦想”为主题的第36届潍坊国际风筝会开幕式在滨海盛大举行,来自65个国家和地区的800多名风筝放飞队员参加了开幕式。活动现场更是游人如织,络绎不绝。

第36届潍坊国际风筝会配餐现场:U饭云餐与你同创食安潍坊

上万人的活动现场如何安全就餐,又如何确保不污染环境,不造成人走后垃圾遍地的现象呢?临近中午时分,记者在现场看到有很多正在分餐的工作人员,市民和游客井然有序的在领取。

第36届潍坊国际风筝会配餐现场:U饭云餐与你同创食安潍坊

第36届潍坊国际风筝会配餐现场:U饭云餐与你同创食安潍坊

“拿在手心里还是热的,真是太好了!”“价格很实惠,不像有些景区里卖的盒饭,不好吃不说,还超级贵。”“以前吃过他家的盒饭,很卫生,口味也好。”“每盒饭上都有二维码,通过手机扫码可以看到食材的来源等具体信息,吃着放心。”多名游客在受访时均赞不绝口。

第36届潍坊国际风筝会配餐现场:U饭云餐与你同创食安潍坊

第36届潍坊国际风筝会配餐现场:U饭云餐与你同创食安潍坊

据悉,这些餐食的制作和配送来自于一家叫U饭云餐的配餐单位。U饭云餐是以企业生活服务与餐企供应链条服务为核心的新型互联网+企业,是全国首家“0”污染、360°食品安全监测团餐平台。

第36届潍坊国际风筝会配餐现场:U饭云餐与你同创食安潍坊

U饭云餐相关工作人员受访时说:“风筝会期间,每天的配餐量高达上万份。为保质保量完成风筝会的配餐任务,确保游客们舌尖上的安全,配餐师傅凌晨四点便开始忙碌,每道菜,每盒饭,每道加工工序都严格把关。同时,考虑到现场少数民族及外国来宾的需求,我们也在配餐数量、分量和种类上了做了多样化处理,以满足不同需求。”

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