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中国海鲜·享威海!国际海鲜美食节来啦

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小编从市新闻办举行的新闻发布会上获悉,

我市将举办首届中国(威海)国际海鲜美食节,

活动从本月起一直持续到11月份,

举办中国鲁菜海鲜美食主题季

和“中国海鲜·享威海”国际海鲜美食节

两大系列活动。

本届中国(威海)国际海鲜美食节主题为“中国海鲜·享威海”,旨在通过举办海鲜美食节系列活动,充分展示我市海洋产业优势,让更多市民和游客了解和认识威海丰富的海洋资源,共享威海海鲜美食,培育打造“中国海鲜·享威海”海鲜美食品牌,打响“到威海吃海鲜”城市名片,吸引更多国内外游客来威观光、休闲和度假。

主要活动

此次海鲜节活动分上半年和下半年两个阶段举行,主要分为中国鲁菜海鲜美食主题季“中国海鲜?享威海”国际海鲜美食节两大系列活动。

4-5月

中国鲁菜海鲜美食主题季系列活动

4月,举办2019山东(威海)精品旅游高峰论坛暨威海市精品旅游座谈会。4月25日上午,举办2019山东(威海)精品旅游高峰论坛,以“文旅融合与海洋旅游”为主题,邀请国内知名旅游专家发表主旨演讲,共商精品旅游发展大计。下午,举行威海市精品旅游座谈会,以“发展精品旅游 建设精致城市”为主题,邀请专家对威海精品旅游发展把脉问诊。4月29日,举办“威海梦 威海情”海文化主题晚宴,拉开中国(威海)国际海鲜美食节的帷幕。

5月,将开展两大活动:鲁菜海鲜美食烹饪展示交流活动,全市旅游饭店将与国内部分省市旅游饭店结对子,以威海本地海鲜为食材,共同探讨在海鲜美食餐饮方面的经验做法。威海海鲜美食月活动,全市旅游饭店推出特色海鲜菜品以及优惠惠民活动,邀请市民和游客品尝威海特色海鲜美食。

6-11月

“中国海鲜·享威海”国际海鲜美食节系列活动

6月,举办威海国际食品博览会美食节活动。6月21日-24日,威海国际食品博览会期间,在威海国际展览中心室外广场举办海鲜美食节活动,邀请全市部分星级饭店和旅游饭店厨师现场烹饪、品尝、DIY、销售威海特色海鲜。

7月,2019国际沙滩音乐节期间,举办世界海鲜美食嘉年华活动,为国际沙滩音乐节提供特色美食服务,活动场地设在半月湾区域,时间10天。活动期间,中国饭店协会邀请将10名左右来自世界各国的海鲜美食烹饪大师前来,现场制作本国经典海鲜美食和小吃。

8月,在全市旅游饭店业开展“四季威海 康养福地”健康养生主题宴会推广月活动,巩固“四季威海 康养福地”健康养生餐饮品质提升行动成果,对“四季威海康养福地” 健康养生菜创新设计大赛及养生主题展示赛评选出的20多个养生主题宴会进行宣传推广。

9-10月,将连续举办威海——青海美食节、威海——云阳美食节、威海——枣庄美食节三场特色美食活动,对两地间的美食活动进行交流,让更多的市民品尝三地的美食、美滋、美味。

11月,根据威海海洋产业优势,进一步推广海参、海带、牡蛎品牌,中国饭店协会将在我市举办中国海参海带牡蛎烹饪大奖赛,分为海参专项赛、海带专项赛、牡蛎专项赛事。举办中国(威海)国际海鲜美食节颁奖典礼,对中国海参海带牡蛎烹饪大奖赛的获奖单位和个人进行颁奖,并举行威海冬季旅游启动仪式。同时,举办“中国海鲜·享威海”餐饮高峰论坛。邀请餐饮方面的专家对我市餐饮业发展把脉问诊,让餐饮企业与产业链企业嘉宾对话,共商海鲜产业发展,共推威海美食品牌。

作为我市举办的首届中国(威海)国际海鲜美食节,从去年年底筹划开始,得到全市近60家旅游饭店的积极响应。活动期间将举办大小活动近百场,活动参与性强,体验度高。美食节将推出众多互动性强、趣味性强的活动,形成人人共参与的局面。

“中国(威海)国际海鲜美食节的举办,充分整合了威海优势文化和旅游产业资源,通过打造具有威海特色和国际影响力的文化旅游节庆品牌,营造季季有亮点、月月有活动、款款有新意的精彩旅游氛围,打造威海四季旅游全时热点,努力开创文化旅游融合发展新局面。”市文化和旅游局副局长董礼松说,本次活动将助力“精致城市·幸福威海”城市品牌影响力、知名度、美誉度的进一步提升。

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