加班到深夜的疲惫与孤独，不起眼的街角，温馨宁静又深藏着美味，撒寿司，陪伴你到凌晨一点，是你的深夜食堂。
“一秒穿越到霓虹，再也不是梦想”
“假装在东京系列上线”
推门进入『撒寿司』，满眼的日式和风氛围迎面而来
幽静的环境搭配暖黄色灯光，就是如此的沁人心脾，吸引你入座后不想起身走开
满眼の日系帷幔与摆件，满墙の浮世绘活灵活现
“今天很想喝口小酒...”
日式清酒の魅力，怕是每个人都拒绝不来
店面不大但隐蔽性强，一楼的隔间/二楼的包间，适合和两三好友，微醺中互告心事，共担工作的忧愁，分享生活的快乐
“生活就是如此艰难又简单”
边说边笑の轻松愉快，治愈灵魂力量の『撒寿司』
鲜美の刺身/诱人の料理/热腾腾の锅物/美味の烧鸟
- 嗜爱刺身之人の无上诱惑 -
日式“刺身”的最大精髓，在于食材的新鲜程度与对鱼处理的把握力度，新鲜运送来的鱼才能出高品质刺身
“学徒三年，料理一生”日式料理人，看似简单の一招一式，都是经过了时间的磨砺与沉淀
主厨师傅2001年在青岛首次接触日式料理，学徒3年被日本人高薪挖走移步威海做高端料理4年半，后去日本拜高师深造2年后回国
接近20年的料理经历，使他有了足够的资历开一家，带着自己料理个性の治愈系日式料理店开业周年庆之际，更是送上超值福利~
每一片厚实の刺身都是一样的入口丰腴肥美，软嫩Q弹的口感彰显着它的新鲜质感，冰冰凉の十分爽口，饱满醇厚
- 大有乾坤的寿司卷 -
寿司制作看似简单，每一步都注入了料理人的精力和心，最终融汇至食客入口的余温中
调味后的香米饭包裹着天妇罗大虾以及阿拉斯加雪蟹柳，上面覆盖来自挪威の三文鱼和有着“森林奶油”之称の牛油果
最后捏上一小撮“蟹籽”大气撒上鲜美酱汁，入口味蕾体验极为丰富，美味的犹如“人间尤物”，瞬间征服你的舌尖
- 无法抗拒的手握 -
每一粒手握都精致到则！无论卖相，入口品味，余温回味都恰到好处，鹅肝表面亮晶晶的，不知道是漂亮油脂还是甜美酱汁
大块鹅肝良心的严实实“盖住了米饭”！一定要趁热吃，才能体会这曼妙滋味--入口绵密柔嫩，油润不腻
三文鱼握和北极贝握十分新鲜滑润，鳗鱼握与蟹棒握更是鲜甜醇厚，米饭与酱汁很好的糅合~
- 锅物的暖心与热闹 -
“好味的寿喜锅，能直击一个人的灵魂内心”
一个人吃?听着“咕嘟咕嘟”声肆意渲染着温暖
多个人吃?感受“热fufu的”温情与治愈の热闹
看着锅物满满煮开的过程，氤氲着模糊の热气，锅中食材搭配的完美无瑕，肥瘦适宜的香甜肥牛吸饱了汤汁
蔬菜的清香中也浸满了肉の浓醇香气，抿上一口甜鲜味十足の汤汁，任由温暖肆溢我的胃，亦温暖至心田
- 这就是我一直追寻の牛丼饭啊 -
“我们忙到城市熟睡 依旧在料理中熔铸着热情”
日式治愈力Max真不是盖得！不同于其它店的“炒制牛肉后盖饭式做饭”，撒寿司采用正宗的“日式整体烧制法”
“米饭入专用铝锅中，加入圆葱香菇主厨秘制酱料烧制，后加入肥牛吸饱汤汁，打入鸡蛋靠余温与蒸汽焖熟”
上桌后大力搅拌，把半流动蛋液与所有食材搅匀，入口果然不一般，牛肉窝蛋都极为滑嫩适口
连米饭都揉入了汤汁鲜香咸甜の味道，再也不会有上下“口味分层”，米饭无味的情况出现了！
- 芝士焗大虾的甜蜜 -
十分新鲜比手还大の海虾，经过开背去虾线等一系列处理，挤入新鲜橙汁，覆盖厚厚的香甜乳酪酱，放入烤箱中“轻度”烤制
入口细腻柔嫩，虾肉轻熟，口感恰到好处，酸甜的美味散发着香气，虾肉轻轻一拽就脱皮了，根本吃不够好吗，再来两盘！
- 唯有口腹之欲易于满足 -
再挑剔也一口爱上的烧鸟烤串，好评不断的人气王烤三文鱼头，清爽下酒的芥末章鱼...触碰唇齿的美味，嫩滑多汁在食客舌尖缭绕...
- 为了不辜负自己 -
人这一生，无论轻装上阵还是负重前行，都要好好活着，别为了某人某事，就简单为吃上一口肥美多汁の鳗鱼，喝上一口暖心の清酒，这两件事做好了，人生就完美了，还有什么理由去悲伤遗憾呢？
撒寿司日本料理の店
（沂蒙路店筹备中，敬请期待）
“何谓春天？”
“繁花、绿茵、冻水初融”
“可否具体”
“美好的相遇故事都在门外发生”
轻卷的云，飘落的花
春日回暖的温度，春风吹时头发の开心，都不及与你相遇
都不及约上三五好友小聚时，情绪的热度
本文来源：舌尖上的临沂
责任编辑：
潘晓静_sdly05
