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美食记|正宗老成都味儿到了临沂

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在临沂

提到奇怪外卖

几乎无人不知无人不晓!!

开业至今

这家只做外卖的店

凭借独有“三怪”

俘获众多吃货的挑剔胃!

好评刷爆朋友圈!

而且!临沂仅此一家!!!

写 在 前 面

从开业至今,奇怪外卖便有一个不成文的规定,那便是“用心做优质外卖 包消费者满意”

作为临沂独一家的外卖凉菜店,从原材料到包装再到售后服务,始终站在消费者角度,给消费者绝佳的味蕾体验。

你不知道的奇怪“三怪”

奇怪一只用金龙鱼菜籽油

一口爱上,两口沉沦的成都凉菜,撩人滋味全靠菜里酥香味浓、辣而不燥的红油。

奇怪家的红油都是用的金龙鱼菜籽油,加入炖煮8个余小时的高汤和秘制配比炒制的麻椒。

高品质的原料完美还原老成都味道,熬好的红油,色泽红亮、油质清澈、丽脂天成,闻之香辣扑鼻,入口香辣回甜久吃不腻。

老板还在红油里加了炒制喷香的芝麻,增添芝麻香的红油,口感更丰富。

别看这红油看起来火辣,其实是很温和,吃多也不伤胃,即使是不能吃辣的人也能吃一碗!

奇怪二优选各地上好原料

为了给食客提供好吃的味道,店里95%以上的原材料都是老板从全国各地采买的。

四川的贡菜、西安的面筋、湖南的笋、广东的鱼蛋仔......追求高品质的老板根本不顾成本,就为了做好那口成都味!

而且,每个凉菜里都有脆脆的贡菜和笋哦,味道超棒哦~

奇怪三不添加防腐剂 精致包装易保存

店里所有菜品的制作过程,都是无菌处理,而且菜品里面绝不添加防腐剂,孕妇、老人、孩子都可以放心吃。

PS.因为没有添加防腐剂,保质期只有2天,所以在拿到餐品后要尽快食用。

而且所有的外卖菜品都是独立锡纸盒密封包装,在运送过程中不会出现撒漏,不管是在家吃还是外出聚餐,携带都很方便哦。

棒 棒 鸡

风靡全国的成都街头凉菜棒棒鸡一直是店里供不应求的美味。

为了保证鸡肉的口感,奇怪外卖的鸡肉都是精选肉质细嫩的鸡腿鸡胸,里面还放了笋干和贡菜,料超足!

处理干净的鸡肉淋上完美比例的红油,吸足红油的鸡肉每一丝肌理都堪称绝味,入口香辣,润而不燥。

嗜辣星人就着这个棒棒鸡分分钟就能吃个两碗大米饭!

乌 鸡 爪

想吃鸡爪又嫌剔骨麻烦的一定首选这个乌鸡爪,经过处理的脱骨乌鸡爪,随便夹起一个都是酥软Q弹。

浸足红油的鸡爪满满的胶原蛋白,够味够辣!

入口糯叽叽的比普通鸡爪更有嚼头,夹一筷子入口,筋滑入味,口感糯叽叽的,比普通鸡爪的嚼劲更足。

黄 喉

平时爱死火锅涮黄喉的我,吃了奇怪外卖的黄喉之后,从此火锅黄喉是路人!

打开外卖盒就闻到扑鼻的香气,一筷子下去基本上都是黄喉,份量给的很足,可以说超实惠了!

黄喉都是从成都空运来的,精挑细选只用肥厚脆嫩的。

裹上红油的黄喉,口感层次更丰富,而且凉菜黄喉也能保证黄喉处于较好的赏味状态,吃一口就爱上这个美味!

真 毛 肚

这份毛肚不仅真材实料,还拥有好吃到让人舔屏的魔力!诱惑力比李佳琪还Max!

奇怪家的毛肚看一眼就知道是上好的,每片毛肚都大小均匀,表面颗粒粗叶片厚,口感比普通毛肚爽脆很多!

夹起毛肚在红油中过一遍,入口鲜辣香脆,爽辣滋味萦绕口腔,实在太幸福了!

鱼 蛋 仔

这个鱼蛋仔和平时吃的口味一点都不一样,都是老板从广东采购回来的。

实打实的鱼肉丸,Q弹滑嫩没有鱼腥味。

这种惹味的美食,开盖后一定要快准狠!不然就都被抢光了!

蟹 肉 棒

啥也不服,就服老板对食材的高严格要求。

别处掺了大量淀粉的蟹肉棒,在奇怪这可不存在!

红白相间的蟹肉棒不仅纹理清晰,而且用筷子轻轻夹挑,能看到丝丝肉质分离,鲜味超足的蟹肉棒吃一次便不会忘。

罗 汉 笋

罗汉笋,虽然营养价值高味道鲜美,但是却很难做,一旦做不好便会没了味道。

老板为了那口正宗四川味儿,从原材料到配料、制作手法都是完美复刻。

精选四川早春的优质罗汉笋,笋肉肥厚口感好。

加上秘制的红油,口感更为惊艳,脆嫩有嚼头的罗汉笋,跟在四川吃到的一个味~

黑 豆 皮

这份黑豆皮天天爆单!除了劲道的豆皮,里头的手撕面筋也是绝佳美味!

这个面筋可跟外面那种没嚼头的烤面筋不是一回事。

它是由小麦面团经手工反复"洗”出来的,是专门从西安采购的。

手撕面筋嚼劲十足还有很多肉眼看不见的小孔,能充分吸收红油汤汁,味道超足!

木 耳

凉菜标配的木耳被奇怪外卖做出了新高度!

精挑的肥硕木耳,每一寸肌肤都裹满汤汁,入口爽脆十分开胃,一个人分分钟就能干掉一碗。

土 豆

超薄的土豆片,夹起来都透光,脆脆的土豆片裹挟着红油入口,下饭神器就是它啦!

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