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记者 任灵芝
通讯员 李静 董亚茹 报道
晨报淄博4月10日讯7个月大的婴儿，母亲给他添辅食的时候喂了一口鸡蛋黄，没想到，孩子脸色苍白、呼吸急促还不断地呕吐。记者从淄博市第六人民医院了解到，这名婴儿对鸡蛋过敏，要不是送医及时后果会非常严重。据介绍，世界过敏组织（WAO）将今年4月的7-13日定为世界过敏周，主题为“食物过敏”，那么食物过敏应该注意什么呢？
淄博市第六人民医院皮肤科的王主任介绍，食物过敏是机体对食物性抗原(过敏原)产生的由免疫机制介导的病理性反应，是一种相对紧急的过敏症，通常发生在进食后最初的几分钟到两小时内，可突然发生局部或全身瘙痒、荨麻疹，面部、舌或喉头肿胀，甚至可能伴有呼吸困难、头晕、低血压。大多数食物过敏由以下几种食物引起：牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼、甲壳类(虾蟹)、小麦、大豆、种子食物(芝麻）等。
王主任介绍，出现过敏症状应及时到正规医疗机构就诊，医生会通过详细询问病人的病史（进食后相关症状）、必要的体格检查、食物剔除试验、食物过敏原皮肤点刺试验等对其做出正确的诊断，为下一步的治疗做准备。
食物过敏轻则影响生活质量，重则威胁生命健康。有什么办法可以防患于未然吗？王主任表示，注意以下几点，可以大大降低食物过敏的可能：在孕期和哺乳期开放进食所有食物，婴儿到一定阶段适量添加辅食，均可有效地降低儿童发生食物过敏的几率。而相较于剖腹产儿，顺产儿患食物过敏的风险大大降低。
在此也提醒市民，要严格避免已知过敏的食物，制定合理的营养计划，只吃对的，不吃贵的。如果出现食物过敏反应，也不要慌张，请及时到正规医疗机构就诊，切莫滥用药物，避免意外发生。
本文来源：鲁中晨报
责任编辑：
王超_ZB0001
