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德州猪肉价格不淡定 半个月贵了2块多

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“春节的时候还没有现在贵呢,从3月中旬开始,猪肉价格开始上涨。”4月2日,记者走访城区多家肉店了解到,近期猪肉价格略有上涨,每斤上涨2元左右。

当天上午,新华路便民市场一家猪肉摊主刘女士表示,目前猪肉价格在12元/斤左右,好一点的里脊肉要14元/斤。大约从2周前,猪肉的价格开始上涨,虽然涨幅并不是很大,但也算是从春节以来的最高价。“我们的猪肉主要还是以本地猪为主,由于存栏量逐渐减少,生猪供应略有减少,所以价格开始逐渐走高。目前生猪的收购价格已经到了八九元每斤,所以猪肉价格也跟着水涨船高。”老板刘女士说。

在东七里铺便民市场,一位猪肉摊老板表示,生猪价格的变化直接影响着市场上猪肉价格的走势。大概在3月初的时候猪肉价格略有上涨,但是在3月中旬有短暂的价格回落,随后就是在3月下旬猪肉价格上涨至每斤12元左右。

猪肉价格的变化,对于猪肉的销售并没有产生太大影响,多位猪肉商均表示春节过完之后猪肉的销售一直处于不温不火的状态,销售量并没有大幅的变化。

近期,全国多地的猪肉价格开始出现回暖迹象,一改之前的低迷走势。由于规模养猪场出栏节奏放缓,生猪供应量持续收紧,推动猪价持续拔高。考虑到前期猪肉市场低迷,不少农户已经放弃养猪,4月份的生猪出栏总量或将进一步减少。市场猪源不断收紧,猪肉价格可能会进一步走高。

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