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这道开胃菜比猪肝和红枣还补铁

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喜欢吃凉拌因为快手又简单,用青瓜木耳凉拌真适合,木耳的铁质比猪肝比红枣还丰富哦!它的植物胶质成分能将肠里的垃圾吸附排出体外,补气又养血,口感细嫩脆口又是食用菌,经常吃对身体真的很好。

如果你在减肥纤体期间吃它准没错,它的纤维素和木质素超多,这些营养对于素食者是非常有用的。 木耳的优点多着呢,清肺、净化血液它最出众的,说得上是天然吸尘器,这个季节吃最适合了。

食材:碗耳10克,青瓜1根,蒜头10克,芝麻油5克,红油5克。醋10克,酱油10克,糖5克 ,盐1克

步骤:

1. 碗耳提前半小时泡发变软,青瓜洗净。

2. 开水焯5分钟

3. 捞起沥干水

4. 青反削薄片,卷起来,从中心往上拉出一个小三角形

5. 将青瓜放碟子上摆圆

6.碗耳加入蒜头碎,芝麻油,红油克,醋,酱油,糖,盐一起拌匀

7.倒入青瓜的碟子上就好了

非常的爽口清脆,简单快手,特别开胃的一款前菜,厨房小白都能十分钟搞掂。

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