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检查食材进货台账
查看校园内部就餐环境
为保证广大师生的日常饮食安全，进一步规范食堂管理和提高就餐质量，3月19日，淄角镇镇组织开展了中小学、幼儿园食品安全专项突击检查。
本次突击检查，由淄角镇党委副书记、镇长马镇镇带队，淄角镇分管教育科级干部、学区主任、学区分管安全的人员参加。
检查组主要检查了中学、中心小学、中心幼儿园三处食堂。对食堂的卫生状况进行了检查，具体从餐饮用具消毒是否彻底、操作间及台面是否卫生等方面进行了细致查看。对原材料储藏区、食材分类摆放、食材生产日期及保质期、食材进货台账等情况进行了认真细致检查，并对存在的问题给予了现场指导。
马镇镇要求，在确保食品安全的前提下，提高饭菜质量和花样，保证饭菜营养搭配，确保师生吃的饱、吃的好，提升师生对食堂的满意度。要永远把孩子的安全、健康摆在第一位，为广大师生营造一个良好的就餐和学习环境。
本文来源：大众网
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朱永兴_bz005
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