不得不说这孩子可真的是是各位家长心头的一块宝,小编家也是不例外。说到小孩子,那么各位家长还是比较在意小孩子吃什么,对他们的身体好。尤其是小孩子在这个生长发育的阶段,饮食也是特别的重要,如果不注意,那么之后影响也就大了。小编家的小朋友也已经10岁了,正好也是生长发育的重要阶段,小编为了他,也是找了不少的饮食办法。
那么小孩子到底要吃什么才好呢?小编了解到鸡蛋和蛤蜊一起煮,真的是绝配,它可以补锌补钙,还可以促进小孩子的生长发育,让小孩子长得高!现在小编就是每天在家给小孩子煮这个喝,真的是特别的营养健康,小孩子也是长高了了不少。那么这个蛤蜊鸡蛋汤到底要怎么做呢?接下来小编就来告诉你!鸡蛋加蛤蜊,一起煮是“绝配”,孩子每天来一碗,补锌补钙,长得高!
第一步:首先咱们在挑选蛤蜊的时候要注意,一定要挑选新鲜的蛤蜊,不然味道就很差,有些蛤蜊甚至发臭,这种是肯定不能要的。接下来咱们把买回来的蛤蜊,用清水清洗干净,再起锅,往锅里加入适量的清水,开大火烧开,再把蛤蜊放进去,稍微焯水2分钟左右就可以。香葱同样洗干净,切成葱花。
第二步:紧接着需要注意的是,蘑菇尽量选择菌菇,因为菌菇配它们味道会更加好,把买回来的菌菇用清水冲洗一下,再撕成小朵就可以。另外准备一个小碗,把鸡蛋打进去,稍微搅拌一下,如果喜欢吃甜的,可以稍微加一点糖哦!
第三步:紧接着起锅,开大火烧热,往锅里加入适量清水,把水烧到微微发热,再把打好的鸡蛋放进去,快速的搅拌一下,记住一定要快,不然就容易定型了。紧接着把准备好的菌菇放进去,再把焯水完毕的蛤蜊放进去,大火转中小火,煮20分钟左右就可以啦,最后再散上葱花,就可以出锅食用。
这道蛤蜊鸡蛋汤真的是特别的好喝,家里的小孩子真的是特别喜欢。每次一做出来,小孩子就把里面的蛤蜊全部吃干净了,汤也全部喝光光。孩子每天来一碗,补锌补钙,长得高!咱们家里有小孩的朋友,可千万不要错过了哦!