昨天和孩子去逛了超市,孩子指着货架上黄澄澄的南瓜说要吃,我才想起过年的时候婶婶给的那一筐香芋南瓜,还搁在阳台上晾着呢,都好些天了,一直在忙,都不记得吃了。回到家就翻了一个中等大小的出来,晚餐给孩子蒸着吃了一半,剩余的一半裹上保鲜膜,第二天就给孩子用来做早餐。
南瓜性温、味甘,口感软糯,能养护脾胃、帮助消化。它的含钙量很高,用来做早餐食用营养吸收更好,春季孩子长身体,多给孩子喝,个头都会比其他孩子高。之前家里每天会打上一壶豆浆做早餐饮品,喝腻了纯豆浆,就加点南瓜一起煮,除了口感更丰富,营养比牛奶还高!南瓜富含β-胡萝卜素,也是护肺的很好食物。婆婆说,南瓜豆浆还有一个很多人不知道的好处,常喝能有效防治退化性关节炎,特别是春季湿冷的天气,养护身体要常喝,尤其是老人,很有好处呢。这南瓜豆浆做法十分简单,破壁机或豆浆机也只要15分钟就能做好,洗漱好了就能吃上。今天把做法一一奉上,为了一家的健康,赶紧做起来哦~
【南瓜豆浆】
南瓜100克,干黄豆30克,清水适量,枸杞5克
【制作步骤】
1,准备好食材,南瓜去不去皮都行,这黄豆也是婶婶去年种的,装进矿泉水瓶里保存,一年也不坏。
2,干黄豆提前浸泡发大,也有些豆浆机是直接用干黄豆搅打的,但我总觉得泡过的黄豆打出来的豆浆口感更加好。
3,南瓜切小块,如果是学龄孩子吃的话,可以往里加入些南瓜籽,营养更高还能驱虫.
4,将所有食材放入破壁机里面。
5,加入到800ML的清水,我打的南瓜豆浆是不加糖的。
6,启动五谷豆浆功能,大约15分钟就能完成,喜欢喝甜口的这时候就能打开盖子加入糖,点动转一下就能混合融化。
香喷喷的南瓜豆浆就做好了,这样的豆浆不仅颜色好看了很多,口感也更香浓了,我家孩子真的特别爱喝。打好了豆浆,再给孩子准备好面包或馒头,一顿简单又美味的早餐就完成了~这么简单,您也做起来吧~