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这些天真的是各种荤腥吃到吐，感觉肠胃都油腻得不行，一定要赶快将肠胃给清理一下，为了达到这个目的，我们应该去食用一些什么菜品比较好呢？其实韭黄就是一个相当不错的 选择，大部分人都不晓得它叫“洗肠草”，常吃可清理体内垃圾，助力健康。
韭黄之中蕴含着大量的粗纤维，吃了可以很好的促进肠胃的蠕动，从而保证肠道的通畅，一般韭黄的烹制方法都是比较简单的，直接搭配上鸡蛋一起炒就可以了，调味料也不需要使用太多，只要稍微的添加一些食盐就可以了，是一道相对比较简单的家常快手菜品。
【韭黄炒鸡蛋】
准备食材：韭黄一把、鸡蛋三个、食用盐少许
制作步骤：
1、首先我们要将食材给准备好，然后对其进行正式烹饪前的准备工作：韭黄清洗之后直接切成长段，鸡蛋的话则用容器打散开来，然后留待使用。
2、开始正式烹饪：往锅里面稍微放上一些食用油，等油温到了之后下入蛋液，然后用筷子将成型的蛋饼划开，如果说你个人比较喜欢吃老一点的鸡蛋，那么就可以稍微的多煎一小会，然后全部盛出来装盘。
3、鸡蛋盛出之后重新起锅添加食用油，然后下入韭黄进行翻炒，看到韭黄出现缩水之后加上一点食盐 入味，随后将鸡蛋重新回锅，搭配着韭黄一同翻炒，相互炒匀入味之后就可以盛出来开动了。
制作相对比较简单，菜品的卖相还有口味也都是蛮不错的，应该算是比较符合大众的口味，大家可以尝试着去烹制。
本文来源：今天要吃什么
责任编辑：
林伟伟_lww1
