这些天真的是各种荤腥吃到吐,感觉肠胃都油腻得不行,一定要赶快将肠胃给清理一下,为了达到这个目的,我们应该去食用一些什么菜品比较好呢?其实韭黄就是一个相当不错的 选择,大部分人都不晓得它叫“洗肠草”,常吃可清理体内垃圾,助力健康。
韭黄之中蕴含着大量的粗纤维,吃了可以很好的促进肠胃的蠕动,从而保证肠道的通畅,一般韭黄的烹制方法都是比较简单的,直接搭配上鸡蛋一起炒就可以了,调味料也不需要使用太多,只要稍微的添加一些食盐就可以了,是一道相对比较简单的家常快手菜品。
【韭黄炒鸡蛋】
准备食材:韭黄一把、鸡蛋三个、食用盐少许
制作步骤:
1、首先我们要将食材给准备好,然后对其进行正式烹饪前的准备工作:韭黄清洗之后直接切成长段,鸡蛋的话则用容器打散开来,然后留待使用。
2、开始正式烹饪:往锅里面稍微放上一些食用油,等油温到了之后下入蛋液,然后用筷子将成型的蛋饼划开,如果说你个人比较喜欢吃老一点的鸡蛋,那么就可以稍微的多煎一小会,然后全部盛出来装盘。
3、鸡蛋盛出之后重新起锅添加食用油,然后下入韭黄进行翻炒,看到韭黄出现缩水之后加上一点食盐 入味,随后将鸡蛋重新回锅,搭配着韭黄一同翻炒,相互炒匀入味之后就可以盛出来开动了。
制作相对比较简单,菜品的卖相还有口味也都是蛮不错的,应该算是比较符合大众的口味,大家可以尝试着去烹制。