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饮食中的年味儿 浓浓的烟火气息

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(原标题:饮食中的年味儿)

 农历除夕,分散在各地的家人都会聚到一起,看着春晚,吃着精心准备的团圆饭,除旧迎新。在不算短的七天春节假期里,人们大部分时间都在走亲访友、吃吃喝喝中度过,这也成了年味儿中的最浓的一部分。

正月初五上午,位于黄海二路的鲁豫市场恢复了年前的热闹,新鲜蔬菜瓜果、琳琅满目,前来挑选的市民络绎不绝。胡佳琪也在忙着挑选食材,这一天他准备置办一桌子好菜,将夫妻双方的父母姊妹等聚到一起,再次乐呵乐呵。

“家里已经蒸了鸡和猪蹄,现成的菜肴准备了不少。年前采购的食材基本上吃完了,今天再过来买点蔬菜。现在交通越来越便利,商贸流通也越来越发达了,超市里、农贸市场里随时能买到新鲜的蔬菜。”胡佳琪笑着说,现在经济社会要高质量发展,我们的生活也要高质量发展,荤素搭配,营养合理。

胡佳琪说,吃饭只是一个方面,关键是难得过年有时间,得抽空和家人多聚聚。就像他岳父岳母,两个女儿都已出嫁,除夕夜都是老两口在家过,虽说年前送去一波年货,年后初二回去住了两天。但趁着假期还未结束,还是想着再将双方父母姊妹聚到一起,一大家子吃顿饭再热闹热闹。

胡佳琪选好菜马上赶回家做饭了,而春节期间的菜市场里依旧热闹不减,鼎沸的人声里透着浓浓的烟火气息,年味儿四散。

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