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喷香的电饭锅焖饭 简单一人食的快速做法

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很多女生都会在家自己下厨,但是一个人的确非常不好做中餐,炒上几个菜吃不完还麻烦,而一个菜又过于单调。焖饭绝对最适合女生在家一人食,蔬菜、肉类齐全,一次性煮成,只要再配和上一份汤,足以抵得上丰盛的三菜一汤。焖饭的种类很多,分析几款常见的配菜方式,掌握烹饪方法之后,女生完全可以自己创新口味。

一、排骨焖饭

排骨的瘦肉连筋,煮起来等到口感和其他部分特别不一样,深受女性的喜欢。将它做成蒙焖饭,肉香煮出的汤汁被米饭充分吸收却不会太油腻。配合着各种蔬菜均衡营养,颜色就带来食欲。

大米淘洗泡水,将剁成小块的排骨焯一遍煮掉血水。锅中放油煮化冰糖,等待其变成焦黄色的时候放入排骨进行煸炒,然后放入香叶、姜一同煮制,沸腾之后进行调味。转移到高压锅中将香料取出,将米饭放进炒排骨的汤水中进行蒸饭。快好的时候放进入彩椒和大蒜叶。等到蔬菜也熟透的时候就可以出锅了。

鲜香的米饭弥漫着排骨的肉香味,完全浸润在汤汁中煮透的米饭软糯地恰到好处,有着油水的光泽。排骨经过长时间的炖煮后可以非常容易的咬下肉块,还有各种蔬菜让焖饭变得更加丰富,每一口都能够吃到的饭菜,轻松完成一餐美食。

二、香肠焖饭

说到香肠焖饭大家就会想到广式腊肠,分享一款同样美味的韩式香肠焖饭,有些许的辣味十分下饭。

将青豆、玉米和切块土豆一同放进淘好的米饭当中,将香肠切片放入,倒入少许酱油进行调味,就可以进行煮制了。在煮好键断开之后继续焖煮十分钟。

趁着热气撒上香葱和一勺韩式甜辣酱就享用美味了。韩式风味和熏制香肠的味道交融出浓郁的香味。甜辣酱将米饭变得更加绵软粘腻。在配上韩餐必须要有的泡菜,酸辣口味更加开胃。

三、鸡肉蘑菇焖饭

鸡肉口感柔滑,而且比较容易煮嫩,非常适合放在焖饭里面。选择肉质滑嫩的大腿部分,将大腿骨头完全抽走,剩下全部的肉块进行料理,吃的时候也能更加精心。

将鸡腿肉切成小块,放入加饭酒、酱油和姜片进行腌制。将各种蔬菜不容易熟的切成小丁,胡萝卜和彩椒、蘑菇的配色就极为好看。

将肌肉先进行翻炒,将腌制的酱汁倒入其中,蔬菜简单和酱料混合之后将大米一同加入进入。经过炒制的大米会更加入味。转移到高压锅倒水盖锅进行焖煮,等到最好再放青菜叶加热就可以出锅了。饭菜变成有光泽的酱油色,咸香四溢。鸡肉保持着软嫩的口感,加上彩椒带来的甜美味道,丰富的菜色散发出不同的口感。

这三款焖饭的滋味各不相同,有咸有辣,女生选择味道可以加入自己的调味包。简单的过程让味道却很多层次,让你每一口都有完美的体验。用电饭锅就能完成丰盛晚餐,你学会了吗!

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