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这菜含钙是大虾的5倍 大人小孩常吃身体好

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过年大家免不了在家吃吃喝喝,平时吃的清淡一些,过年饭菜偏油腻,有的人吃的太多导致肠胃不消化,造成便秘。还有的人每逢佳节胖三斤,衣服都紧绷了,今天给大家推荐一道营养含量高,促消化的好蔬菜。

杏鲍菇含钙是大虾的5倍,比药便宜,还能清肠毒。这道杏鲍菇是大家没有听过的做法,咖喱杏鲍菇,不但营养丰富,而且口感非常好。将杏鲍菇洗干净撕成条,用咖喱做调味品,简单快捷,很好吃,喜欢咖喱味道的朋友可以试试。

咖喱杏鲍菇

配料:

杏鲍菇250克、花生油 10毫升、精盐 2克、 咖喱 30克、洋葱 20克

烹饪步骤:

1.杏鲍菇洗干净。

2.将杏鲍菇撕成条。

3.洋葱洗干净切成条。

4.起油锅,洋葱入锅炒。

5.洋葱炒出香味,咖喱入锅炒,视情况加适量水。

6.杏鲍菇入锅炒。

7.加盐炒,炒均匀即可关火,盛出享用。

小贴士:

1、杏鲍菇中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜,吃杏鲍菇可能促消化,美容养颜。杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基素是人体所必需的,经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白。

2、杏鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素,起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况,起到美容养颜的作用。

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