最近看了一个根据真事改编的短视频，讲的是一位深山里的妈妈，为了给城里生病的女儿做顿饭，第一次一个人翻越两座山头，趟过一条河，跨过4个省份，走了28里山路，坐了36个小时的长途汽车。最后在警察的帮助下找到了女儿家里，给女儿做了饭。但是做的米很硬、菜很咸，鱼鳞也没去掉、小鸡没死透。后来女儿去看望妈妈才知妈妈患有白内障近乎失明，女儿这才明白妈妈饭是世界上做好的饭.......
看完这则视频，小编不觉湿了眼眶。小时候，每天放学回家总是嗅着饭菜香味往厨房里窜，妈妈一边嫌弃自己贪吃，一边乐呵呵的打开等待已久的锅盖;当自己生病时，那一碗葱花面条总是能让毫无胃口的自己吃上一大碗；长大后，开始为生活奔波忙于应酬，远离了家乡远离了父母。偶尔打个电话，听到的也是妈妈重复的不知多少遍的话语“按时吃饭，少吃外卖，多穿衣服，照顾好自己”，一年中偶尔回趟家就也都是匆匆来去，妈妈却从未埋怨过，每次都会提前准备好一桌子丰盛的饭菜，一边和父亲叨唠着“回来就好，回来就好”。望着迈着阑珊步伐的父母忙里忙外，不知从何时起银发已爬满了双鬓，腰弯了，腿脚也不好使了。我们总觉了时间还早，父母也没什么事，待自己忙完这几年攒了钱就带父母去世界各地转转。却不增留意父母日况下降的身体。其实妈妈为你所做的付出，要比你想象的还要多。就像视频里说的，“世界上所有的妈妈都对自己吝啬，但对孩子，可以倾尽所有。”
从小到大，父母为我们做过的饭不计其数，给我们的爱更是浓浓的温暖。现在有能力回馈父母了，父母却从来都是一句“别瞎花钱！”今年就自作主张，趁着这喜气洋洋的春节把健康和爱带回家吧！今年不妨带点滋补圣品阿胶，用阿胶给父母做几道健康菜，希望父母能够身体健康，笑容常在。阿胶与鹿茸、人参并称为“滋补三宝”，阿胶，性平、味甘，入肺、肝、肾三经。坚持长期服用可滋阴润肺，提升气色 、美容养颜，延缓衰老。阿胶更是一味难得的药食两用中药，可做多种膳食。小编整理了几道阿胶膳食的做法，收藏起来今年给妈妈做顿健康饭吧。
粥类
黑米阿胶粥
阿胶块30g，黑糯米150g。
做法：将黑糯米洗净浸透，阿胶打成粉，在锅内加入清水，煮沸后放入黑糯米和捣碎后的阿胶块，再煮30分钟，最后加入红糖再熬5-10分钟就可以出锅了。
肉菜类
阿胶炖猪肉
食材:东阿国胶6克，瘦猪肉100克。
做法:取瘦猪肉置锅内，加水适量炖熟，入阿胶溶化，低盐调味。
服法:饮汤食肉。
功效:缓解面色萎黄，头晕目眩；可健脾开胃，益气养血。
汤类
阿胶排骨汤
食材：东阿国胶，排骨。
做法:东阿国胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。
功效:滋阴补血,
增强体质,提高抗病力,适于年老体弱。
茶类
阿胶茶
将东阿国胶碎成小块，放入水杯中，加适量冰糖，冲水饮用或是阿胶代替茶叶泡水饮用。
以上食谱之所以选用东阿国胶是因为东阿国胶堂是阿胶原产地东阿县仅有的两家国药准字号企业之一，源自于御用炼胶师张顺创办的和顺堂，后又汇集了和顺堂、延年堂、福兴堂等东阿县历史上多位著名阿胶堂号的炼胶技艺传承人，精研国胶技艺、精选优质健驴皮，汲取东阿县地下活水，精心熬制而成。东阿国胶堂位于东阿县上风口，拥有着得天独厚的东阿地下水，产地正宗；其原料也较为正宗，选用国内的纯毛驴且逐一进行DNA检测，确保驴皮的纯正；另加东阿国胶堂传承百世熬胶艺，因此东阿国胶胶质为道地阿胶上乘，其内含有丰富的微量元素、胶原蛋白和氨基酸。
东阿国胶中丰富的钙元素可改善中老年人对钙元素摄入量，改善中老年人的骨质疏松疾病。东阿国胶中较高的锌元素，对补肾有很好的作用。通过补肾，巩固钙质不外流，可预防骨质疏松和骨质增生。另外东阿国胶可生津补血，津液可以润滑关节抗风湿能力。东阿国胶内的氨基酸、胶原蛋白等营养物质可以加快新陈代谢，强身健体；坚持服用抗衰老、延年益寿。
现在阿胶种类繁多，价格也较为昂贵，出现不少企业打着驴皮熬制的口号卖着骡子皮、马皮熬制的阿胶，对身体滋补效果差，有的甚至还会损害健康。到底用哪种皮熬制，消费者很难通过传统方法去鉴定。东阿国胶堂为弥补传统方法无法鉴别阿胶的原料是否为驴皮的缺陷，在2015年与与山东省农科院联合建立了“胶类中药源性DNA分子鉴定实验室”，将DNA全检技术引入到东阿国胶的整个生产质控上，用高科技确保东阿国胶的“真材实料”，近年来，东阿国胶也凭借正宗阿胶品质和DN鉴定技术跻身于行业前三甲。
东阿国胶堂秉着“胶品即人品，做胶如做人”的价值观，东阿国胶堂始终以实际行动造福百姓，即使近年来阿胶原料的紧缺导致阿胶价格的上涨，东阿国胶一直走在中等价格的道路上，让平常老百姓买得起、吃得起。
本文来源：大众网
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