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过年了猪肉鸡蛋价格均下降 后市如何?

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日前,山东省畜牧兽医信息中心发布了山东省畜产品市场行情分析,第4周(1月21日-1月27日)山东省生猪价格继续探底、鸡蛋价格震荡回落。

第4周(1月21日-1月27日),据全省26个集贸市场价格定点监测,我省生猪价格继续回落,下行探底。截至第4周末,我省生猪价格为12.14元/公斤,同比下跌19.12%,环比回落3.96%;猪肉价格为22.47元/公斤,同比降低14.47%,环比回落0.04%。猪粮比价为6.26:1,同比降低24.94%,环比回落3.40%。仔猪价格回落,截至第4周末为18.99元/公斤,同比降低29.46%,环比回落1.46%。仔猪价格逼近2014年底2015年初低位。

畜牧专家认为,疫区全部解封,生猪及产品流通加快,部分规模场抛售,可调出地区供给充足,屠企多压价,调入地区受省外猪源冲击,本地猪价大幅下跌。前期压栏在春节期间集中出栏,一季度猪价还有持续下行压力,供应偏紧局面预计从二季度开始,预计二季度价格开始回暖,三四季度伴随消费提升猪价将迎来大涨。

第4周,我省鸡蛋价格承压震荡回落。当前鸡蛋销售平均价格为8.72公斤,同比回落5.63%,环比回落1.25%,每公斤比上周降低了0.11元。

专家认为,当前蛋价回调只是阶段性、暂时性变换。从需求端来看,近期终端整体的需求依旧偏弱,当前因为非洲猪瘟疫情的影响一定程度上支撑了鸡蛋的需求,但产区仍有库存,销区到货压力增加,各环节均以清理库存为主,经销商接货积极性较低,蛋价承压;同时1月底前后,大部分地区学校开始放寒假,及主销区人口启程返乡,食堂采购将提前结束,需求减弱或压制蛋价上行空间,对蛋价构成不利影响。从供给端来看,气候转凉,蛋鸡产蛋率增加,后备蛋鸡开产率也相应增加,目前蛋鸡养殖处于盈利,提前淘汰较少,淘汰鸡群不多,鸡蛋供应有所增加。

进入元月,春节备货行情将对鸡蛋近期价格带来一定支撑。后市来看,受国内非洲猪瘟疫情的影响,可能增加对鸡蛋的替代消费需求,拉升蛋价;同时蛋鸡饲料豆粕和玉米存在涨价预期,预计未来成本支撑加强。后期春节备货行情结束后,猪价低迷将导致蛋价继续承压,预计鸡蛋供需趋向宽松,预计二月份蛋价恐进入下行通道。提醒广大养殖户理性补栏,主动防范市场风险。

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