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在中国人心中，春节与家人团聚少不了美食，满满当当都是“年味”。地道的食材，地道的情愫，美食带着幸福与喜悦、回味与思念一起扑面而来。
水饺
【清】何耳
略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。
最是上春三五日，盘餐到处定居先。
猪肉颂
【宋】苏轼
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵人不肯吃，贫人不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
庚子送灶即事
【近代】鲁迅
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
寒具
【宋】苏轼
纤手搓来玉数寻， 碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡浓于酒， 压褊佳人缠臂金。
腊肉
【宋】王迈
霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。
水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟。
偈颂一百零二首
【宋】释绍昙
紫芝峰下，小小山居。
家风淡薄，堂供萧疏。
茭粽叶包蒸米饭，野山茶点石菖蒲。
天中令节，不用书符。
留别廉守
【宋】苏轼
编萑以苴猪，瑾涂以涂之。
小饼如嚼月，中有酥与饴。
悬知合浦人，长诵东坡诗。
好在真一酒，为我醉宗资。
牛干巴
【清】乾隆
雷雨阻驾吆店子，石翁捧出牛干巴。
食进方寸瑶池味，不枉江南走一春。
有朝再来吆店子，一斤黄金换一斤。
过八尺遇雨三首其一
【宋】杨万里
细雨无声忽有声，乱珠跳作万银钉。
呼僮速买庉村酒，更煮鲈鱼蒪菜羹。
年糕
【不详】佚名
腊望打年糕，吾今举棒操。
族兄来协力，顷刻笑声高。
本文来源：沂蒙清风
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张宗冰_zzb1
