饺子作为一种传统的食物，煎煮油炸各有其美味之处。过年时家人团聚在一起，从斩肉末、擀皮开始自己制作，为饺子多增加了一份团圆意义。但是在平时女生一个人完成所有步骤就显得有一些繁琐了，很多女生会选择速冻饺子，却很难吃出家的感觉。
擀饺子面皮是一件非常有难度的步骤，但同时也是很多的美食的基础。直接购买的饺子皮可以为女生省去很多麻烦，带来快捷美味。饺子皮带有韧性和厚度，进行二次加工之后能够有多样的美味产生。
一、鸡蛋灌饺子皮
饺子的可塑性很高，不容易破裂，用来制作常见的灌饼也是非常方便的做法。饺子皮做成的灌饼减少了油腻感，体积更小，当做小食或早餐都非常合适。
准备好馅料分别是葱末、鸡蛋黄、胡萝卜，一个蛋饼一个蛋黄就可以打造饱满的内馅。你也可以根据自己的喜好换成肉末、韭菜等配料。将两片饺子皮叠放在一起，用叉子挤压出花边，留出三分之一的小口来进行填馅料。撑开饺子皮用三明治的方式放入内馅，让葱花均匀包裹着蛋黄，煎熟之后分布会更加均匀。放在手上用叉子完成剩下的开口，放进油锅煎制。在油锅中煎制两分钟之后，加水盖锅继续加热确保内馅完全熟透。两面都变成漂亮的金黄色，就可以出锅待用了。
条纹边缘金黄圆饼打造出太阳一般的视觉享受，是一到非常受孩子喜爱的美食。面皮和鸡蛋散发出诱人的香味，中间鼓鼓的馅料让味蕾获得满足。焦香的外壳脆而不硬，柔软的内馅营养丰富，让女生一天都充满能量。
二、苹果饺
果馅派是西方非常喜欢的一种甜点，用饺子皮来制作别有一番风味，保持了苹果的清爽，不失酥脆的外皮。制成小巧的方形，女生两口一个，下午茶充满甜蜜。
制作过程也非常简单。首先苹果馅料需要将苹果进行煮制。苹果切成小块加油炒制，等到变软之厚和面粉、牛奶和白糖一定煮制。等到酱汁浓稠的时候就说明完成了，成为果粒明显的苹果泥，口感上更有层次。
在饺子中间放入一勺苹果泥，将四边折出皱褶，加热之后会成为漂亮的裙边。将包好的个平果馅放入烤盘，涂上一层蛋黄可以让外皮酥脆，金黄色泽更加漂亮。烤制八分钟后取出就可以食用了。
甜蜜的内馅包裹在脆皮之中，其中还有绵软的小果粒让人陶醉。苹果的清香浸染着淡淡的酸甜味，烤箱的烤制减少油腻。午后配上一杯暖暖的奶茶，让这个冬季充满柔情。
饺子的馅料可以根据女生的喜好制作，不管是鸡蛋还是果酱，融合在面皮之中都保存了更多的香气，比开放式的美食要增加更多的浓郁气息。中西结合的做法让饺子皮出现了更多的口感和改变，有了更多口感上的选择。平常多买一些饺子皮，绝对是不会浪费的。女生动一动手，将这两款美味献给家人和自己吧!
本文来源：东方女性
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