来试试这个搭配的雪花酥,也是非常好吃的哟。
食材:
棉花糖200克黄油50克奶粉60克花生碎56克黑芝麻18克黑加仑葡萄干40克香蕉片20克食盐1克小饼干140克
做法:
1.称量好全部食材。
2.黄油直接放进不粘锅。
3.小火加热,把黄油融化成液体。
4.然后倒入棉花糖。
5.继续小火一点点融化成液体。
6.倒入奶粉,一点点食盐。
7.反复压拌直到看不到粉末。
8.加入全部坚果、果干。
9.简单拌匀。
10.倒入小饼干,关火。
11.拉扯均匀。
12.倒入模具内塑性。
13.垫上油纸,表面压平,然后冷却。
14.冷却凝固后脱模,比量好大小切块,大小随意,自己喜欢就好。
15.表面筛上一层奶粉,我们的雪花酥就完成了。
小贴士
1、可以按自己口味喜好添加其他坚果或果脯。
2、整形的时候建议带上一次性手套,以免粘手,按压或推压不能过分用力,免得饼干都碎了。
3、一定要使用不粘锅制作,全程小火制作。