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蒲公英中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等营养物质，有很高的食疗价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。蒲公英对消化不良、便秘、肝火旺盛等都有很好的改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿。对于爱美的女性而言，蒲公英还是质优价廉的“美容万金油”。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮炎等，蒲公英都能帮到你。
推荐搭配：蒲公英炒鸡蛋
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质。鸡蛋中含有的营养物质对人们而言，仅次于母乳，因此被人们称作“理想的营养库”。其中，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
蒲公英和鸡蛋一起炒，食用后不仅可以清肝泄火，保护肝脏，还美容祛斑，让你的皮肤越来越好。
你吃过蒲公英炒鸡蛋吗？
本文来源：尘尘养生站
责任编辑：
罗志强_lzq1
