网易首页 > 网易山东 > 正文

枣庄人注意!这款“网红”坚果霉菌超标16倍

0
分享至

春节快到了

你家的年货都备齐了吗?

特别是瓜子、花生、开心果这些坚果

永远是大家寂寞嘴巴的“最佳伴侣”

倍受吃货青睐

但是这些“网红”坚果

能不能让人放心食用呢?

接下来这个检测结果

恐怕你得仔细研究研究!

最近

记者网购了5款人气颇高的“网红”坚果


1号是某品牌的焦糖味花生

2号是一款奶香味的巴旦木

3号是某著名品牌的开心果

4号是某国外品牌的黄油腰果

5号是很多女生喜欢吃的混合型每日坚果

根据食品安全规范,专家对坚果中的5个重要质量指标进行抽检,它们分别是二氧化硫、亚硝酸盐、甜蜜素、黄曲霉毒素B1和霉菌含量。

检测结果显示,5份样品,都不含有黄曲霉毒素B1和亚硝酸盐,但都含有微量的二氧化硫,其中2号奶香巴旦木的二氧化硫含量最高,但没有超过国家规定的400mg/kg范围。

网红"坚果霉菌超标16倍!

随后,检验员对霉菌含量进行检测,经过48小时观察,惊人的结果出现了。

1到4号样品的试纸上,没有明显的霉菌生长现象,而5号每日坚果的试纸上,却出现了大量霉菌斑点。

经计算,每克中含有约400个霉菌菌落。比起国家规定霉菌限量标准:每克不得超过25个霉菌菌落,5号样品的霉菌含量,整整超标了16倍!

霉菌超标或致癌

吃多了可能急性中毒

教授介绍,霉菌超标的坚果,不仅容易腐败变质,部分霉菌会产生毒素,过量食用可能有致癌风险。通常霉菌超标,都与企业的储存、运输不当有关。一次吃太多,很有可能急性中毒。

那么问题来了

如何挑选干果呢?

一起来看

瓜子

现在市面上各种味道的瓜子,看得人眼花缭乱,味道浓郁,口感不错。但一般这种瓜子都添加了人工香料。所以味道浓郁的尽量不要买。还有瓜子本身摸起来是有纹路感的,太光滑的可能添加了滑石粉,也不要购买。

花生

在选购花生的时候,尽量先尝尝味道,有哈喇子味的就已经变质或者添加剂超标了。还有,闻起来很香,吃起来又酸又苦的也不能选购。

核桃

现在的核桃外表很多都是又白又净的,这些可能是经过双氧水甚至是氨水清洗过的。有些药剂是对人体有伤害的,可能会引起中毒。另外,吃起有哈喇子味的就已经变质了,绝对不能选购的。

板栗

板栗口感软糯可口,但是有一些特别光滑漂亮而且贼甜的,一般是使用了甜蜜素增甜的效果;特光滑的,放了许久还依然有光泽的,往往都加了石蜡。所以在选购的时候,一定要选光泽感正常,不是特别光滑的那种栗子。

开心果

开心果又香又脆,吃起来根本就停不下来。相信很多人都有同感,正因为咱们爱吃的人多,市场上为了开心果更好看更有卖相,保质期更久。添加了各种食品添加剂。所以,咱们在选购的时候果壳发白的千万不要买,要选那种黄壳子,绿仁子,紫皮的那种哦!

杏仁

在选购杏仁时,应选颗粒均匀而大、饱满肥厚有光泽、不发油者为佳。杏仁要干燥,捏的时候感觉仁尖有扎手之感,用牙咬松脆有声比较干燥。果仁上有小洞的是虫蛀粒,有白花斑的为霉点,不能食用。

来源:江苏广电融媒中心、新华社

相关推荐
热点推荐
接触过六个60多岁的退休老干部,身边女性不断,四个还得了性病。

接触过六个60多岁的退休老干部,身边女性不断,四个还得了性病。

人情皆文史
2023-12-02 07:23:27
非洲大学惊现“X爱俱乐部”,毁三观视频流出,想毕业,先陪睡

非洲大学惊现“X爱俱乐部”,毁三观视频流出,想毕业,先陪睡

揉碎夏的诗
2023-12-05 12:45:03
H级车灯,暗黑界的顶级辣妈,美艳动人的岛国片女演员

H级车灯,暗黑界的顶级辣妈,美艳动人的岛国片女演员

不二纪录片
2023-12-05 17:39:58
东契奇告别库班接受新队邀约,基德无奈送别爱徒,纽约升级冲冠!

东契奇告别库班接受新队邀约,基德无奈送别爱徒,纽约升级冲冠!

教育风标
2023-12-05 18:49:06
缅北果敢同盟军发身份证了!公开标出民族:汉族

缅北果敢同盟军发身份证了!公开标出民族:汉族

奇思妙想草叶君
2023-12-04 17:58:43
28事件:被注销的92户,很可能就是许妈生孩子时真出生证上的户口

28事件:被注销的92户,很可能就是许妈生孩子时真出生证上的户口

生活热议解读
2023-12-06 07:40:12
太大胆!艾玛·沃特森出席活动真空上阵,自曝上学请保安全程护送

太大胆!艾玛·沃特森出席活动真空上阵,自曝上学请保安全程护送

文艺圈娱乐号
2023-12-03 23:19:29
傅首尔离婚后把自己打扮成少女,真是越活越年轻了

傅首尔离婚后把自己打扮成少女,真是越活越年轻了

扒圈818
2023-12-05 16:52:08
男子多年不孕求弟帮忙,弟摸黑进屋,嫂子:不要说出去

男子多年不孕求弟帮忙,弟摸黑进屋,嫂子:不要说出去

工作日闲聊
2023-12-06 03:22:35
城投公司已经成为“关系户”的集中地,官二代、职工子女扎堆

城投公司已经成为“关系户”的集中地,官二代、职工子女扎堆

创作者_TPUO
2023-12-06 07:50:03
银川4名巡警凌晨突然失联,被发现时已成残缺遗体,专家:遭诱杀

银川4名巡警凌晨突然失联,被发现时已成残缺遗体,专家:遭诱杀

古今档案
2023-12-01 23:36:57
得知被打死者身份,公安局长怒杀女婿后自尽,此案引发一重大运动

得知被打死者身份,公安局长怒杀女婿后自尽,此案引发一重大运动

阿胡
2023-12-01 16:42:03
奥沙利文凡尔赛:打败丁俊晖谈不上特别高兴,还不如躺在被窝刷剧

奥沙利文凡尔赛:打败丁俊晖谈不上特别高兴,还不如躺在被窝刷剧

故事奇谈录
2023-12-06 00:26:54
龙年春晚阵容曝光!近20位明星大咖坐镇,大半都是春晚常客

龙年春晚阵容曝光!近20位明星大咖坐镇,大半都是春晚常客

喵喵娱乐团
2023-12-05 20:36:01
集安组织安理会宣言公布:不接受在成员国边境的挑衅行为

集安组织安理会宣言公布:不接受在成员国边境的挑衅行为

澎湃新闻
2023-12-05 22:38:26
“长款羽绒服就像紫菜包饭,是又土又穷的人穿的…”

“长款羽绒服就像紫菜包饭,是又土又穷的人穿的…”

奋斗在韩国
2023-12-05 19:54:47
怒吼天尊:追梦欺负人是我们的错 他在活塞的更衣室长大

怒吼天尊:追梦欺负人是我们的错 他在活塞的更衣室长大

直播吧
2023-12-06 01:49:13
热搜“山姆穷人三件套”惹众怒:为什么他们要争着当穷人?

热搜“山姆穷人三件套”惹众怒:为什么他们要争着当穷人?

奔跑的心
2023-12-05 13:46:00
这竟然是娄艺潇,越来越不像记忆里一菲的样子了

这竟然是娄艺潇,越来越不像记忆里一菲的样子了

妖腰
2023-12-04 20:41:11
新闻女王:了解香港法律的这条规定,才能懂徐晓欣非跑不可的原因

新闻女王:了解香港法律的这条规定,才能懂徐晓欣非跑不可的原因

娱乐圈酸柠檬
2023-12-05 01:58:14
2023-12-06 13:40:49

头条要闻

厅官吃里扒外成"内鬼" 妻子为暴富"主动出击"找老板

头条要闻

厅官吃里扒外成"内鬼" 妻子为暴富"主动出击"找老板

财经要闻

当低垂的果实被摘完,抖音如何强攻美团?

体育要闻

肯德基打工仔说要踢英超 大家听笑了

娱乐要闻

五月天主唱阿信发声:做好自己

科技要闻

被中国跨境电商"逼急了"!亚马逊大幅削减抽佣比例

汽车要闻

纯电70/150公里/预售9.38万起 五菱星光今上市

态度原创

家居
教育
手机
数码
旅游

家居要闻

别致北欧风,臻享惬意摩登生活

教育要闻

继新闻学后,张雪峰又砸一类专业饭碗?给普通考生推荐10个专业

手机要闻

OPPO Find X7工程机曝光:四摄+八卦阵镜头,明年1月发布

数码要闻

华硕预告 CES 2024 新品:包括全新双屏笔记本,1 月 10 日发布

旅游要闻

藏于宏村的530国道,蜿蜒曲折风光隽秀

无障碍浏览 进入关怀版