网易首页 > 网易山东 > 正文

干果乡村软欧的做法

0
分享至

好像小时候吃的果子面包~但却超级柔软 做法也很是简单

用料

  • 高筋面粉250g
  • 糖30g
  • 盐 3g
  • 水 155g
  • 酵母 3g
  • 奶粉 16g
  • 黄油 25g
  • 干果 60g

做法步骤

1、除黄油外所有材料揉至出粗膜 后 加入黄油揉至完全扩展阶段

2、放入干果混合均匀即可 进行一次发酵(建议温度28度 时间1小时)发至面团1.5-2倍大小

3、取出后用手轻轻按压排气 覆盖保鲜膜 室温醒发15分钟

4、将面团稍微整形后放入提前准备好的发酵筐里 )(发酵筐里要提前均匀撒上面粉)进行2次发酵(建议温度38时间40分钟)发至面团2倍大小

5、发酵好的面团 倒扣在烤盘里 表面用刀 割出十字口

6、烤箱提前预热上下火180度 23分钟

7、取出后晾凉 切片

8、成品

小贴士

时间温度根据自己烤箱脾气调整 水不建议一次性放完 根据面粉吸水性 适量添加或减少 干果可以随意换成自己喜欢的 比如 蔓越莓 葡萄干什么的 也可以添加坚果

相关推荐
热点推荐
又暴雷了,比恒大还多出1.14万亿,15万名投资者血本无归

又暴雷了,比恒大还多出1.14万亿,15万名投资者血本无归

一度历史观
2023-09-23 09:43:48
美商务部正式宣布:中国芯片禁令解除,美媒称:永久断供先进芯片

美商务部正式宣布:中国芯片禁令解除,美媒称:永久断供先进芯片

明察秋史
2023-09-23 16:07:22
历届亚运会举办城市。

历届亚运会举办城市。

侃侃人物讲
2023-09-12 11:37:43
史上首次!香港痛失世界最自由经济体!

史上首次!香港痛失世界最自由经济体!

港港地
2023-09-23 18:13:28
开始收网!许家印的下场,很清晰了!

开始收网!许家印的下场,很清晰了!

桃扇风雨
2023-09-22 11:20:26
《求是》杂志副总编朱铁志自杀辞世,遗作堪称绝唱!

《求是》杂志副总编朱铁志自杀辞世,遗作堪称绝唱!

哲学思考大师
2023-09-23 19:14:35
曝某地无印良品店内,有消费者在本上写:打倒小日本

曝某地无印良品店内,有消费者在本上写:打倒小日本

可达鸭面面观
2023-09-23 17:12:19
21日官方终于出手!张智霖被带走调查,奢靡生活曝光床单为爱马仕

21日官方终于出手!张智霖被带走调查,奢靡生活曝光床单为爱马仕

奇亚侃世界
2023-09-23 20:38:49
封杀!李佳琦再翻车:把中国和香港并列,立场遭质疑,被实名举报

封杀!李佳琦再翻车:把中国和香港并列,立场遭质疑,被实名举报

懒人梅梅
2023-09-23 17:19:13
光刻机巨头CEO探讨中国:若技术不共享,自主研发将成必然

光刻机巨头CEO探讨中国:若技术不共享,自主研发将成必然

漂亮的风景
2023-09-23 18:57:20
奥运会无人申请,奥组委让成都接盘,表示:可直接免去申办程序

奥运会无人申请,奥组委让成都接盘,表示:可直接免去申办程序

星辰故事屋
2023-09-02 20:41:05
9月23日俄乌最新:瓦格纳重返巴赫穆特 黑海舰队司令疑遭斩首

9月23日俄乌最新:瓦格纳重返巴赫穆特 黑海舰队司令疑遭斩首

西楼饮月
2023-09-23 16:05:04
“风暴阴影”命中黑海舰队司令部,黑海舰队司令当场身亡

“风暴阴影”命中黑海舰队司令部,黑海舰队司令当场身亡

三叔的装备空间
2023-09-23 10:44:03
亚运会今晚开幕式,韦唯倾情演唱,刘德华周深等人纷纷亮相

亚运会今晚开幕式,韦唯倾情演唱,刘德华周深等人纷纷亮相

多姿多彩娱乐
2023-09-23 10:36:29
9月22日,洪晃晒出新手机iPhone 15,评论区沦陷了!

9月22日,洪晃晒出新手机iPhone 15,评论区沦陷了!

妙旋小时间
2023-09-23 11:25:46
网易号平台每日辟谣公告(九月二十三日第一则)

网易号平台每日辟谣公告(九月二十三日第一则)

网易号官方平台
2023-09-23 11:53:31
试问谁敢拦截?叙利亚总统巴沙尔,坐中国飞机来到杭州

试问谁敢拦截?叙利亚总统巴沙尔,坐中国飞机来到杭州

硬核研究所
2023-09-22 16:10:03
网传大学军训女生跳舞走光露点,其朋友圈充满大尺度性暗示照片!

网传大学军训女生跳舞走光露点,其朋友圈充满大尺度性暗示照片!

范侯湖舆场
2023-09-23 17:02:26
叶璇现身亚运会当志愿者!网友看后被惊讶了,和直播是同一个人吗

叶璇现身亚运会当志愿者!网友看后被惊讶了,和直播是同一个人吗

仙人掌说娱乐
2023-09-23 19:47:45
事关中央重大战略!这场开了两天的高规格会议,有深意

事关中央重大战略!这场开了两天的高规格会议,有深意

政知新媒体
2023-09-23 19:42:28
2023-09-24 01:56:49

头条要闻

官方通报"小学生遭男同学极端欺辱":工作组进驻学校

头条要闻

官方通报"小学生遭男同学极端欺辱":工作组进驻学校

财经要闻

身家缩水90%,许家印在忙什么?

体育要闻

半场-巴萨0-1塞尔塔 孔德鲁莽放铲致丢球德容疑似伤退加维染黄

娱乐要闻

瓦依那乐队:人生就是一场大梦

科技要闻

不是所有科技,都会走向“《奥本海默》式”结局

汽车要闻

搭载灵犀智驾2.0 宝骏云朵灵犀版于26日上市

态度原创

数码
教育
时尚
房产
艺术

数码要闻

苹果CEO库克发文庆祝iPhone 15在华发售:不可或缺

教育要闻

这份“中国的礼物”,为巴基斯坦体育爱好者筑梦

换男友比换裙子还快?她和谁拍戏就和谁恋爱

房产要闻

重磅!三亚实施“认房不认贷”政策

艺术要闻

用创新颜料打开艺术新世界——“她世界·元宇宙林颜歌艺术展”开幕

无障碍浏览 进入关怀版