郓城关于95批次食品检验情况的通告

郓城县市场监督管理局

通   告

2019年第1号(总第45号)

关于95批次食品检验情况的通告

2018年12月10日至12月12日，郓城县市场监督管理局委托山东标准检测技术有限公司,对全县流通、餐饮行业进行专项整治，组织抽检肉制品、粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、淀粉制品、糕点、蔬菜制品、方便食品、豆制品、食用农产品、餐饮食品等12类食品共95批次样品，抽检检验项目2624项，抽样检验项目合格样品87批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：肉制品3批次,全部合格；食用油3批次，全部合格；调味品2批次，全部合格；淀粉制品7批次，全部合格；蔬菜制品4批次,全部合格;乳制品3批次,全部合格；糕点3批次，1批次不合格；方便食品4批次，全部合格；食用农产品42批次，5批次不合格;豆制品11批次，全部合格；粮食加工品4批次，全部合格；餐饮食品9批次，2批次不合格。

二、不合格情况如下:

1. 在郓城县七天百货超市(张营镇驻地)抽检的韭菜经抽样检验腐霉利项目不符合标准要求，技术要求为: ≤0.2mg/kg，检出值为:2.86mg/kg(山东标准检测技术有限公司)；

2. 在郓城县世纪华联副食超市(张营镇大人村)抽检的芹菜经抽样检验甲伴磷项目不符合标准要求，技术要求为: ≤ 0.01mg/kg，检出值为:0.029mg/kg(山东标准检测技术有限公司)；

3. 在郓城县唐乐烘培房(张营镇大人村069号)抽检的虎皮蛋糕经抽样检验苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不符合标准要求，技术要求为: 不得使用，检出值为:0.0288mg/kg(山东标准检测技术有限公司)；

4. 在郓城县大福源购物广场有限公司唐塔小区店抽检的韭菜经抽样检验腐霉利项目不符合标准要求，技术要求为: ≤ 0.2mg/kg，检出值为:3.58mg/kg(山东标准检测技术有限公司)；

5. 在郓城县人民政府招待所东餐厅(胜利街142号)抽检的韭菜经抽样检验腐霉利项目不符合标准要求，技术要求为: ≤0.2mg/kg，检出值为:4.00mg/kg (山东标准检测技术有限公司)；

6. 在郓城县人民政府招待所东餐厅(胜利街142号)抽检的油条经抽样检验铝的残留量(干样品，以AI计)项目不符合标准要求，技术要求为: ≤100mg/kg，检出值为:836mg/kg (山东标准检测技术有限公司)；

7.在郓城县陕十三肉夹馍快餐店(育才路东段路北)抽检的韭菜经抽样检验腐霉利项目不符合标准要求，技术要求为: ≤ 0.2mg/kg，检出值为:0.90mg/kg (山东标准检测技术有限公司)；

8. 在郓城县陕十三肉夹馍快餐店(育才路东段路北)抽检的筷子经抽样检验阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合标准要求，技术要求为: 不得检出，检出值为:0.026mg/100cm ²(山东标准检测技术有限公司)。

三、抽检产品具体情况如下：

1. 在郓城县七天百货超市(张营镇驻地)抽检的韭菜、鸡蛋、芹菜、菠菜、姜、老式大辣片、粉皮、素脆皮鸭、小刀面、酒鬼豆筋、粉条、馒头、豆腐、豆腐皮等14个品种共15个批次，经检验14个批次合格，韭菜1个批次不合格。

2. 在郓城县世纪华联副食超市(张营镇大人村)抽检的芹菜、姜、鸡蛋、油菜、菠菜、白条鸡、人造肉(豆制品)、辣片、酱腌菜、粉皮、米线、土豆粉等12个品种共13个批次，经检验12个批次合格，芹菜1个批次不合格。

3. 在郓城县唐乐烘培房(张营镇大人村069号)抽检的虎皮蛋糕、南瓜蛋糕、老面包等3个品种共3个批次，经检验2个批次合格，虎皮蛋糕1个批次不合格。

4. 在郓城县张营镇大人初级中学抽检的纯牛奶、馒头、大豆油、鸡蛋、芹菜等5个品种共5个批次，经检验全部合格。

5. 在开元商城加盟店张一华远超市(张营镇驻地)抽检较大婴幼儿配方乳粉1个品种共1个批次，经检验合格。

6. 在郓城县事事顺超市(张营镇大人村)抽检的全脂甜奶粉1个品种共1个批次，经检验合格。

7. 在郓城县嘉华快餐店(张营镇驻地)抽检的成品大豆油1个品种共2个批次，经检验全部合格。

8. 在郓城县人民医院内餐厅(唐塔路184号)抽检的豆腐皮、狮子头、豆芽、鸡蛋、茄子等5个品种共5个批次，经检验全部合格。

9. 在郓城县海捞火锅店(东门街中段路东)抽检的菠菜、茼蒿、油菜、姜、油麦菜等5个品种共5个批次，经检验全部合格。

10. 在郓城县大福源购物广场有限公司唐塔小区店抽检的韭菜、菠菜、芹菜、熟牛肉、馒头、豆腐皮、豆腐干、五香豆腐皮、粉条、鸡蛋等10个品种共10个批次，经检验9个批次合格，韭菜1个批次不合格。

11. 在郓城县人民政府招待所东餐厅(胜利街142号)抽检的韭菜、茄子、芹菜、辣椒、油菜、鸡蛋、油条等7个品种共7个批次，经检验5个批次合格，油条及韭菜各1个批次不合格。

12. 在郓城县人民政府招待所 (胜利街142号)抽检的绿豆粉皮、腐竹、清水腌笋、豆腐皮、油菜、小白菜、鸡蛋、豆角等8个品种共8个批次，经检验全部合格。

13. 在郓城县小江南饭店(香墅湾小区门口)抽检的熟鸡、熟猪肉、油菜、茄子、油麦菜等5个品种共5个批次，经检验全部合格。

14. 在郓城县小海螺海鲜馆(香墅湾小区门口)抽检的酱腌菜、鸡蛋、油菜、山鸡蛋等4个品种共5个批次，经检验全部合格。

15. 在郓城县陕十三肉夹馍快餐店(育才路东段路北)抽检的韭菜、芹菜、筷子(自消毒)等3个品种共3个批次，经检验1个批次合格，韭菜及筷子各1个批次不合格。

16. 在郓城县福鑫源大酒店(胜利街北段路西)抽检的碟子、小碗(自消毒)2个品种共2个批次，经检验全部合格。

17. 在郓城县多禾馅饼(唐塔路驻地路北)抽检的方碟、碟子(自消毒)2品种共2个批次，经检验全部合格。

18. 在郓城县赖扁担面馆(胜利街中段路西)抽检的黄豆酱油、筷子、小碗等3个品种共3个批次，经检验全部合格。

四、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地市场监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

特别提示消费者，在购买或在市场上发现不合格产品时，请拨打12331、12315热线电话进行投诉或举报。

特此通告。

郓城县市场监督管理局

2019年1月