“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！” 今日腊八，浓浓的年味 从今日的腊八粥开始蔓延开来。腊八指农历腊月(十二月)初八，原本是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。 如今的腊八节，更多的意味着春节序幕已经拉开，其习俗主要有腌腊八蒜、?腊八面、喝腊八粥 。说到腊八粥，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。 关于腊八粥的起源也有着浓厚的传说色彩，比如朱元璋受难说、秦皇修长城说、怀念忠臣岳飞说等。无论腊八起源于那种传说，承载的都是人们的祝福与期盼。况且在这个寒冷的三九天的能来碗香气扑鼻的腊八粥，再好不过了。
腊八到 养生俏
腊八，正入隆冬，严寒的天气，最易伤人阳气，可别忘记腊八养生。俗话说“腊七腊八冻掉下巴”注意防寒保暖，别被冻掉下巴哦。另外要尽量早睡晚起，养护阳气，固阴精。《内经》里也曾提倡在冬季要“早卧晚起，以待日光”。最重要的是，要常喝热饮，尤其是粥类。“粥”在中医理论里，有保胃气、存津液的作用，常饮热粥，对于驱除寒气有直接作用。当下正值腊八节，一般腊八粥是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、枣、桃仁、花生、松子及白糖、红糖等熬制而成。稍后，小编会 送给大家几碗“腊八阿胶粥”，祝您在新的一年幸福身体棒。阿胶，起源于东阿，味甘性平，食药两用，与人参、鹿茸同被誉为"滋补三宝"。好效果还需道地好阿胶，东阿国胶堂是仅有的两家药字号阿胶生产企业之一，采用整张纯驴皮加上特有的东阿水历经国胶绝技熬制而成，其熬制的阿胶“色如莹漆，光如琥珀，面如平镜，经夏不软，坚硬而脆”达到了上等阿胶的品质，并且生产的所有成品阿胶都已经过DNA全检，较为全面的保证了阿胶的“纯、真、道地”。可以说用“DNA检测过的东阿国胶”熬制阿胶粥，既可享受美味又有品质保证。接下来，美味阿胶粥要来了，准备好食材和工具哦。
阿胶粥
原料：东阿国胶胶15克，糯米100克。
制作：糯米煮熟，候熟入阿胶稍煮，搅令烊化即可。
功效：养血止血，滋阴润肺。
红枣阿胶枸杞粥
材料：枸杞30g ，红枣30g，东阿国胶10g ，红豆30g， 红米100g， 冰糖10g。
将红豆，红枣和枸杞淘洗干净，红米和红豆用水浸泡发涨，沥干水分，锅内加入约2000毫升水、红豆和红枣，用中火煮至水分剩余三分之一，再加入红米用大火煮沸，再用小火慢煮，最后五分钟下枸杞;煮成粥后加入阿胶粉搅匀即可。
功效：滋阴养血，不仅能改善手脚冰凉和睡眠质量，皮肤也会变的白皙和光滑。
糯米阿胶粥
原料：东阿国胶5可，糯米100克，红糖少许。
制法：取糯米，加800毫升水，煮粥，待粥将熟时，把阿胶捣碎置于锅中，边煮边搅拌，视粥稠胶化后放入少许红糖搅拌，煮沸即可。
服法：每日早晚各一次，温食服用。
功效：血虚阴亏、虚劳咳嗽、月经量少等。
阿胶白皮粥
原料：东阿国胶15克，桑白皮15克，糯米15克， 红糖8克。
制法:取桑白皮洗净，人砂锅加水煎汁，取汁两次，糯米淘洗干净，人铝锅，加清水煮10分钟后，倒人桑白皮药汁、阿胶,然后加入红糖，煮成粥，即可。
服法:温热服食。
功效:补血滋阴，润燥清肺。
阿胶加味粥
原料：甘草15可克，大力子15克，马兜铃10克，苦杏仁10克，糯米30克，东阿国胶10克。
制法：取四位中药如砂锅中，加水 煎取药汁，取汁两次。另将糯米加入铝锅中，加清水煮10分钟左右，加入 上述药汁熬制成稀粥，待熟时，加入捣碎的阿胶，烊化后 即可用。
功效：滋阴润肺，止血宁嗽，喉咙干燥，干咳少痰等。
黑米阿胶粥
原料：东阿国胶块30g，黑糯米150g。
制作：将黑糯米洗净浸透，阿胶打成粉，在锅内加入清水，煮沸后放入黑糯米和捣碎后的阿胶块，再煮30分钟，最后加入红糖再熬5-10分钟就可以出锅了。
功效：滋阴养血。
小编目前整理的这些阿胶粥食谱，大家可根据自己的需求选择相应的阿胶粥。不过小编在这里提醒大家，目前阿胶市场鱼龙混杂，且今年来因原料问题阿胶的价格一直在上涨，大家在购买阿胶时认准上文提到的东阿国胶堂阿胶。东阿国胶堂从三年前就将DNA分子鉴定技术引入了阿胶生产质控，确保了阿胶从原料到成品都是纯正的驴皮源动物基因。自面世以来好评如潮，无任何造假事件。除此之外，小编还了解到，在购买阿胶后，可在东阿国胶堂的企业官方网站、微信公众号上输入所买产品的批号和生产日期，可查询到山东省农科院的第三方DNA鉴定报告，阿胶真假均可查到。
本文来源：大众网
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