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鲁滨金盛达合作社:发酵床养猪,不生病肉质好

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2018年12月28日,记者来到乐陵市鲁滨金盛达养猪专业合作社的养猪场,随场长程林丛穿好隔离服进入养殖区。“我们这里采用发酵床养猪技术,发酵床是按比例配好的生物活性垫料层。猪在发酵床上活动,生物活性垫料中的有益微生物会对猪排放的粪便进行分解,形成有机肥,无污染。”程林丛说。

合作社工作人员照料母猪

猪舍分为母猪区、仔猪区、肥猪区,各种猪在自己区域内活动,井然有序。猪在发酵床上自由活动,有的猪将发酵料拱来拱去,有的则把半个身子埋进发酵料内酣睡。发酵床基质内部温度50℃至60℃,表层温度20℃左右。猪在里面吃得多,长得好,运动量大,不易生病,这样产出的猪肉品质好。猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品,以维护发酵床中的有益菌和微生物的活性。因猪粪尿容易造成板结,发酵料要定期搅拌。发酵床垫料可连续使用5年。“我们在2012年就开始使用发酵床养猪,在德州市内,直到现在用这一技术养猪的养殖场还是很少,这种养猪方法又称零排放生态养猪法,省水、省工、省料,提高猪肉质量,无粪尿渗漏、无环境污染。”程林丛说。

此外,养猪场内使用的发酵床翻拌机、母猪洗澡的洗消机、液态遥控装猪桥廊等专用机械,是养猪场工作人员自己发明的,并拥有发明专利。猪舍冬天地暖取暖,夏天中央空调调节温度,四季恒温;360度旋转加湿消毒器为猪舍消毒,32个监控探头实时观察猪舍动态。

目前,乐陵市鲁滨金盛达养猪专业合作社的养猪场存栏生猪3000头,全年出栏优质商品猪8000头。2016年,该合作社获国家级示范社称号;2017年,获国家无公害农产品认证。

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