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推荐几种饺子馅的做法 总有一种是你喜欢的

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冬天是吃饺子的季节,特意为大家推荐了几种好吃的饺子馅的做法。总有一种是你喜欢的,不要错过哦!

豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅

1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎,香葱和姜片(根据个人口味来放)洗净切成末状。

2、豇豆用水煮熟,然后捞出控干水分切碎。(捞出后可用凉水冰一冰能保持豇豆原有的颜色)

3、将准备好的食材全部放入同一个锅中,并向里面加入调味料,然后搅拌均匀就行了,这样饺子馅就做好了。

芹菜韭菜肉馅

1、芹菜、韭菜和肉洗净切成末状(需要挤出芹菜里面的水分)。

2、把菜末倒入肉碗中,然后加入盐、生抽、糖等调味料,当然香葱也是少不了的。

虾仁三鲜馅

用料:

猪肉三斤,虾仁若干,木耳若干,鸡蛋5个,葱一棵,姜、生抽、香油、味精、盐适量

做法:

猪肉绞成肉泥备用。鲜虾挤成虾仁,切碎备用。鸡蛋炒成鸡蛋花备用。木耳泡发后切成碎末。将以上食材放入干净的碗中,加入葱末、姜末、生抽、香油、味精、盐(根据自己口味),按同一方向搅拌均匀,即可。

至尊素饺子馅

用料:

鸡蛋3个,小虾米2两,胡萝卜2两,香菇2两,小香葱2两,西芹3两,小茴香3两,盐3平匙,鸡精2平匙,十三香3平匙,香油3平匙

做法:

鸡蛋搅拌均匀,在平底锅中摊平成薄饼状,成形后取出切碎备用。小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香洗净切碎。热锅中倒油,依次放入小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米,稍作翻炒,加入盐、鸡精、十三香、香油,翻炒一分钟出锅。

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