基围虾价格领跑海鲜市场春节前价格还将涨

近日，随着气温持续走低，喜欢吃海鲜的市民可能已经感觉到，不少海产品的价格涨了。记者探访城区多处农贸市场了解到，受季节性因素影响，虾蟹等常见海产品的价格涨势较为明显。据商家介绍，冬季海鲜的价格普遍偏高，预计随着春节的临近，各类海产品在迎来销售高峰的同时，价格仍将稳中趋升。

鲜活海鲜涨幅明显，多数冰鲜类价格较稳

“和去年同期相比，海鲜价格整体上涨了一成左右吧。”昨日上午，在城区秦庄海鲜市场的海鲜摊位前，不时有市民驻足选购，据海鲜销售商周老板介绍，天气一冷，各类鲜活海鲜的价格直线上涨。“一般来说，每年7月份是海鲜价格最便宜的时候，中秋节期间，海鲜的价格会涨到一个小高峰，但那个高峰价格还是赶不上当前的价格。”

以海鲜市场常见的几种鲜活海鲜为例，今年中秋节前后，基围虾的价格在90元/斤左右，梭子蟹和爬虾的价格基本在45元/斤左右，而当前基围虾按个头大小卖到每斤160元至180元不等，普通的梭子蟹55元/斤左右，满黄的梭子蟹则要80多元/斤，爬虾也涨到了60元/斤左右。

随后，记者又探访了城区其他农贸市场注意到，临近上午11时，海鲜水产品销售区内购买海鲜的市民不多了，整个海鲜销售区稍显冷清。“今天是星期天，来买海鲜的人不少，只是这个时间点稍微晚了。”海鲜销售商李老板告诉记者，相对于鲜活海鲜，入冬之后冷冻海鲜的价格还比较稳定，没太受到季节性因素的影响，像大黄花鱼这类养殖海产品，过去一整年的价格基本都在18元/斤，市场行情相对比较稳定。而在各种贝类海鲜中，除了生蚝的价格出现明显上涨，由夏季的3.5元/斤上涨到了7元/斤外，其他贝类海鲜的价格未出现大幅上涨。

气温低不利于养殖，春节前价格还将涨

据一位多年从事海鲜生意的销售商透露，每年入冬之后基围虾、梭子蟹的价格出现明显上涨，很大的原因在于冬季气温低不利于养殖及运输。“就拿基围虾来说，基本全国市场上的基围虾都来自秦皇岛，入冬天气变冷之后，秦皇岛的水温也没办法养殖了，成活率不高，当地的养殖户要将虾苗运输到南方养殖。”据该销售商介绍，由于南方水温高，基围虾只能暂养一段时间再运回秦皇岛，这一来一回的运输，不仅成本变高了，运输中产生的死亡率也增多了，多种因素下造成基围虾的价格一路飚高。

而对于未来海鲜价格的走向情况，多位销售商称，受节日效益影响，春节前海鲜的价格肯定不会降了，而且仍将继续上涨。“春节前涨幅不会很大，但肯定会稳着涨。”海鲜销售商陈老板告诉记者，去年春节前后基围虾的价格涨到了每斤200元左右，今年肯定也会涨到200元以上。“海产品，尤其是鲜活的海产品价格，除了受季节性因素影响外，还由它本身的质量决定，同样都是虾，质量不同价格也会相差不少。”

此外，据业内人士分析，临近春节，不少销售商开始为新年做准备，储备货源，进而带动了部分冰鲜产品的交易。同时，随着气温的持续走低，海上捕捞量下降，对鲜活海鲜产品的生产销售带来了一定影响。“春节临近，市场需求量逐渐增大，预计春节前海鲜价格将呈稳中上涨的态势。”该业内人士说。