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补益季节服阿胶 国医大师告诉你正确服法

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秋冬季节是进补的最佳时机。中医认为,这个季节人的食欲明显增强,消化能力也强,愿意吃点膏滋厚味,以适应身体机能调整和能量储备的需要,此时进补不但可以改善人体生理功能还能提高免疫力,达到来年无病的效果。这就是中医的治未病

膏方调理就是治未病的很好方式。谈到膏方,就必须提到一味重要的补品阿胶。阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,冬令进补的首选

补益季节服阿胶 国医大师告诉你正确服法

关于阿胶的功效,已故国医大师、山东中医药学文献专家张灿玾认为,阿胶滋阴润燥,集养血、补血、止血三大功效于一身,特别适于阴虚血亏之人。据他考证,阿胶在我国最早的中药典籍《神农本草经》中就被列为上品,“久服益气轻身”;李时珍在《本草纲目》中更是将其称为“圣药”。??

《神农本草经》对本草的分类基本按功效、有毒无毒进行的,不是按物种,该经把本草分上中下三品,“上品”治神仙,长生不老,经常吃上品,会什么毛病没有,能活到《内经》中所说的天年,就是《黄帝内经》中说的自然寿命100岁。阿胶,作为和人参、鹿茸并列的滋补佳品,《本草纲目》把阿胶列为圣药,就是因为它的独特疗效。《神农本草经》认定,阿胶“久服轻身益气”,轻身是指,久服身体轻巧,气血充足,精力充沛,而益气是能补人的元气,元有开始,有根源之意。

从作用上看,阿胶首先是治病的,阿胶性平,在处方中配伍较广、应用广泛,正是基于其治病救人的确切疗效,才成就了其千年临床应用史和传承史;阿胶其次是养命,所谓养命,也就是中医所说的“治未病”,如江浙一带吃膏方的习惯,就是阿胶在治未病方面的典型应用,通过膏方的系统调理,达到了“治未病”的效果。

补益季节服阿胶 国医大师告诉你正确服法

张灿玾表示,对医生来讲,阿胶首先是药,被记载于《神农本草经》,其主要功效是养血、滋阴,对症血虚、阴虚体质的人有治疗的作用。对于身体流血过多,癌症化疗之后身体恢复的辅助治疗也有一定的作用。

但是,阿胶不是万能的东西。阿胶有一定的黏性,不易消化,因此对肠胃不好的人来说,尽量避免食用阿胶,或者再调理好肠胃之后,可以适量食用阿胶。消费者买阿胶绝不能贪图便宜,要到正规医院、药店去买东阿国胶堂阿胶、东阿阿胶等正牌道地阿胶。

东阿国胶堂阿胶“冲”“熬”“蒸”“炖”服用方法及保存

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