网易首页 > 网易山东 > 正文

阿胶小知识 一杯开水辨真假

2018-01-03 21:06:23 来源: 网易综合 举报
0
分享到:
T + -

阿胶造假,我们在这里就不过多赘述了,阿胶造假的水平,也让越来越多的消费者感到无奈,甚至很多行业内的人都无法通过肉眼来分辨阿胶的真假。

但是,在山东东阿,有这么一家企业,通过DNA全检的技术来约束自己,让阿胶造假的可能变为零,这家企业,就是东阿国胶。

阿胶小知识  一杯开水辨真假

2日,记者来到了东阿国胶,亲眼见证了DNA全检的过程。

记者看到,一片阿胶的出品要经过大量的程序,其中有4DNA检测的过程。记者简单用一个流程来展示:

选料(DNA检测1)→泡皮→洗整皮→刮毛→刮皮→洗碎皮→焯皮→化皮(DNA检测2)→除沫提杂(DNA检测3)→浓缩→凝胶冻胶→切胶→晾胶→擦胶→印字→内包→外包→检验(DNA检测4)→入库

疑似皮张、化皮阶段、提沫阶段、阿胶成品各个方面都要进行DNA全检,如此负责的企业,让记者很是吃惊。

阿胶小知识  一杯开水辨真假

此外,DNA全检东阿国胶是与权威科研机构山东省农科院联合进行的,记者了解到,早在2015年,东阿国胶堂就与省农科院生物技术研究中心联合建立了国内首个“胶类中药源性DNA分子鉴定实验室”,并首次在阿胶行业建立起全产业链的第三方“阿胶DNA质量溯源体系”。去年1114日,“道地中药DNA溯源技术研究中心”揭牌,东阿国胶在DNA全检的道路上越走越远,并立志于整个中药行业的DNA检测。

记者采访时了解到,东阿国胶正致力于将DNA全检的技术提高到行业的国家检测标准上去,如果能实施,将是阿胶造假企业的噩梦,也将会肃清整个阿胶市场,让阿胶真正的能造福消费者。

而且,为推动整个中医药行业的健康发展,东阿国胶正致力于将DNA坚定技术用于整个中药行业,为中药材的道地性做保障。“中医毁于中药”的说法并不是空穴来风,但若是用DNA技术为中药材做背书,这一隐患将不复存在。

阿胶小知识  一杯开水辨真假

此次东阿国胶之行,记者还收获了辨别阿胶优劣的几个小窍门。东阿国胶的工作人员告诉记者,其实通常的辨别阿胶真假的方法,大家也都会了,一般就是看外观、用手掰、闻气味等方法,其实,还有一个非常简单的小窍门,分享给大家,一杯开水就能辨别阿胶真假。

该工作人员表示,把阿胶砸碎后用开水冲泡,正品的阿胶液体清澈,假阿胶则浑浊甚至呈乳液状。

简单不简单,下次试试吧!

王玉振 本文来源:网易综合 责任编辑:王玉振_jn08
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
  • 房产
+ 加载更多新闻

【TED】怎么就你减肥比别人难

热点新闻

态度原创

阅读下一篇

返回网易首页 返回新闻首页
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x