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土豆西红柿汤面

2017-02-23 15:53:26 来源: 豆果网
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这个汤面是我从小最喜欢的。在我小的时候每次生病没有胃口的日子,妈妈问我想吃什么,我都会让妈妈做这个面,放土豆的汤面。到如今依然喜欢这个味道,自己经常会做给自己吃。很朴素的一碗面,味道却不一般的好。

土豆西红柿汤面

土豆西红柿汤面的做法步骤

1.西红柿去皮切块。

土豆西红柿汤面

2.土豆去皮切成宽条。

土豆西红柿汤面

3.大葱切碎。

4.鸡蛋打散。

土豆西红柿汤面

5.烧热油,下葱花爆香。

土豆西红柿汤面

6.西红柿下锅炒匀。

土豆西红柿汤面

7.土豆条下锅,加入一勺生抽提鲜,适量盐炒一分钟入味儿。

土豆西红柿汤面

8.加入足量水。

土豆西红柿汤面

9.水开下挂面煮熟,鸡蛋淋进锅里,淋入香油关火。

土豆西红柿汤面

10.撒上香葱,汤面好了。真的很经典,味道超级赞。

土豆西红柿汤面

小贴士

如果是冬天的西红柿口味比较酸,那在炒西红柿的时候可以放半勺白糖进去缓解一下酸度,夏天的西红柿一般就不用了,这个也要根据自己的口味来。

乔永华 本文来源:豆果网 责任编辑:乔永华
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