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懒人必看 10道不容错过的电饭煲食谱

2016-12-02 13:52:16 来源: 太平洋家居网(北京)
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寒冬腊月,天气渐凉,如若没有温热可口的美食来暖暖胃、醒醒神

寒冬腊月,天气渐凉,如若没有温热可口的美食来暖暖胃、醒醒神,对于爱吃美食的人来说,可不就是伤神虐心之痛了么。然而寒冷的天气让人懒得动弹,烹饪的动力也大大降低。还好我们还有电饭煲这一神器,轻轻一按,即可安享美食,可不妙哉。

秋日困乏美食醒神 简易煲食支招懒人

1.杂粮饭

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杂粮饭,各种杂粮搭配烹煮的饭食,杂粮的种类可以根据自己喜好选择。

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小米清热解渴、和胃安神,尤其适合气血亏损、体质虚弱的人作为日常滋补食材。

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荞麦有开胃宽肠、下气消积的作用。

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燕麦富含膳食纤维,润肠通便、美白祛斑,是低糖,低热量,高营养的健康食品。

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2.桂花冰糖栗子

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秋天正是栗子的季节,栗子不仅美味,还有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。

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大街小巷总能看到卖糖炒栗子的小摊,买的人总是络绎不绝。不过,在街上炒免不了有灰尘,还有加在栗子中的“糖水”大概也是糖精或是什么甜味吧!自己在家做,保证卫生,也能很美味。电饭煲做的糖栗子,方便还不容易上火。

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3.桂圆红枣茶

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桂圆、红枣、枸杞子都是补气血的佳品。桂圆干是益气补血、安神定志的滋补食品。红枣有“天然维生素丸”的美称,有驻颜美肌、补血安神的功效。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老、提高免疫力。

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这道桂圆红枣枸杞茶不仅营养滋补,而且味道很好,三种食材都有甜味,可以不用再加糖。

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4.红豆薏米糖水

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广东家常糖水之一,这是一道美味,又可以祛湿、美白、健脾、安神、补血的糖水。

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5.粉丝蒸蛏子

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柔润细滑的粉丝,吸满了鲜甜的蛏子汁,蛏子味鲜甜,肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不过。

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6.姜葱焗鸡腿

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又是一道制作简单却很美味的电饭煲菜,姜葱焗鸡腿,皮爽肉滑、味香浓郁。

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7.白灼鱿鱼花

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海鲜最家常、最鲜甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼虾、白灼鱿鱼是家里最常做的,一来觉得鲜甜,二来少了许多油烟,三来省时省力。夏天叶子总会准备冰块,冰镇白灼鱿鱼蘸芥末酱油。现在天气冷了,省去冰镇,煮熟鱿鱼,直接淋上热油,同样美味。

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8.豉汁排骨饭

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豉汁排骨是每次喝早茶必点的其中一道,蒸菜中的最爱,没有之一。今天来个更懒更懒的电饭煲豉汁排骨饭,说实在话,叶子也是特别喜欢这种饭菜一锅端的懒人菜。喜欢吃香口一点的可以先把排骨煎一煎,炒好配料再下电饭煲一起焖,不过,说好了是更懒更懒的当然就是直接和米一起焖,嫩滑的排骨、浓郁的豉香,满足的吃上两大碗!

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9.南瓜红枣发糕

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包子、馒头、发糕里面,要数发糕做的次数最多,也是最简单最省力气的。老公从公司里带来一个老板自家菜地里收获得南瓜,做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上,切了一块做了南瓜发糕,第二天早上热热就又可以吃上松软香甜又健康的南瓜发糕了。

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10.瑞士鸡翅

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读书的时候,那时班里有位要好的香港同学,一次放假到他家小住了几天。同学的爸爸妈妈去上班前已经为我们准备好午餐,打开锅盖是满满一大锅鸡翅。入口嫩滑,酱汁香甜浓郁,后来才知道它叫瑞士鸡翅,以至于现在每次去港式茶餐厅都必点它。

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在家,我也经常做,女儿非常喜欢,而且制作简单,孩子也可以轻松胜任。

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11.香菇滑鸡粥

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平和滋补、健脾养胃的香菇滑鸡粥,美好一天的正确打开方式。

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叶子出生潮汕,从小喝粥长大,现居广州,这里同样是个爱喝粥的城市。但这两个地方的粥却完全不同,相同的是人们喜欢在粥里加入各种配菜,及第粥、艇仔粥、菜干粥、滑鸡粥等。

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女儿最喜欢吃香菇滑鸡粥,大概也是最大众的一款吧,连肯德基也卖起它了。

邹敏 本文来源:太平洋家居网 责任编辑:邹敏
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